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2021-09-02
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🥚🥚🐷太子日月居酒屋✨性价比：8/10🍳食物：7.5/10🌏环境：7.5/10🕺🏻服务：8/10💰是次消费：人均 $318#蛋蛋猪
🏝地点分类: #蛋蛋猪在旺角
🍰食物分类: #蛋蛋猪吃日本菜————————以日月朝晨为主题的日式居酒屋，在太子站附近，内外看来都有种神秘感， 内部环境以灰黑色为主调，高挂的灯饰都令人联想到星夜，在这间居酒屋吃一顿晚饭都几浪漫。小店招牌菜是ᴅᴀɴɪᴇʟ虾多士和邪恶玉子烧，最近还加添了款精致小食：金箔黑鱼子脆味牛油果沙律批，这几项都是我们今次到访的目标！ᴅᴀɴɪᴇʟ虾多士 ($128) 好好奇为什么虾多士会被命名，原来因为副社长叫ᴅᴀɴɪᴇʟ。原只虎虾布在多士上，表面亦叠满一大堆面包糠，原来还夹杂了蟹肉，真材实料，厚多士也烘得很脆。虽然以份量来看价格偏高，但材料都值得这个价钱。金箔黑鱼子脆味牛油果沙律批 ($128) – 推荐*可以选配龙虾、带子或蟹肉，我们选的是龙虾和带子。龙虾肉弹牙，带子滑溜，牛油果软绵，连同点缀的金箔黑鱼子一口咬下，啖啖肉，采用了自家制酱汁，把整体味道都升华了。最令人难忘的是薄批，好像多层纸张般薄的脆皮叠在一齐，酥脆得十分惊喜。用了
太子日月居酒屋
✨性价比：8/10
🍳食物：7.5/10
🌏环境：7.5/10
🕺🏻服务：8/10
💰是次消费：人均 $318
#蛋蛋猪
🏝地点分类: #蛋蛋猪在旺角
🍰食物分类: #蛋蛋猪吃日本菜
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以日月朝晨为主题的日式居酒屋，在太子站附近，内外看来都有种神秘感， 内部环境以灰黑色为主调，高挂的灯饰都令人联想到星夜，在这间居酒屋吃一顿晚饭都几浪漫。
小店招牌菜是ᴅᴀɴɪᴇʟ虾多士和邪恶玉子烧，最近还加添了款精致小食：金箔黑鱼子脆味牛油果沙律批，这几项都是我们今次到访的目标！
ᴅᴀɴɪᴇʟ虾多士 ($128)
好好奇为什么虾多士会被命名，原来因为副社长叫ᴅᴀɴɪᴇʟ。
原只虎虾布在多士上，表面亦叠满一大堆面包糠，原来还夹杂了蟹肉，真材实料，厚多士也烘得很脆。
虽然以份量来看价格偏高，但材料都值得这个价钱。
金箔黑鱼子脆味牛油果沙律批 ($128) – 推荐*
可以选配龙虾、带子或蟹肉，我们选的是龙虾和带子。
龙虾肉弹牙，带子滑溜，牛油果软绵，连同点缀的金箔黑鱼子一口咬下，啖啖肉，采用了自家制酱汁，把整体味道都升华了。
最令人难忘的是薄批，好像多层纸张般薄的脆皮叠在一齐，酥脆得十分惊喜。
用了矜贵材料，金箔、黑鱼子等，价钱合理，推荐。
朝玉子烧 ($68) ᴀsᴀ ᴛᴀᴍᴀɢᴏʏᴀᴋɪ
即叫即做，热烫烫冒烟地上枱，玉子烧充满层次，蛋香嫰滑，带少少甜味。
已经帮客人切开一份份，但又不会散开，玉子依然整齐地排好。
薄牛豆腐寿喜烧 ($118) ʙᴇᴇғ ᴀɴᴅ ᴛᴏғᴜ sᴜᴋɪʏᴀᴋɪ
锅中央的蛋黄就想太阳般耀眼，第一时间就想刺穿它流出蛋液。
寿喜烧味十分浓，甜度适中我几喜欢。
牛肉质素一般，筋较多，有点韧，豆腐很易散。
腐皮和娃娃菜浸到吸满精华，好入味。
整锅几足料，又有菜有冬菇金菇等。
自家制酱汁烧豆腐 ($48) ɢʀɪʟʟᴇᴅ ᴛᴏғᴜ ᴡɪᴛʜ ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ sᴀᴜᴄᴇ
酱汁混入姜蓉口味特别，盖上大量葱花。
自家制酱烧安格斯牛肉串 ($58) ɢʀɪʟʟᴇᴅ ᴀɴɢᴜs ʙᴇᴇғ ᴡɪᴛʜ ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ sᴀᴜᴄᴇ
自家制酱混得几好味，牛肉保持肉汁。
ᴍᴀᴛsᴀ ($88)
个人对酒精类饮品一般，但去居酒屋还是要饮一杯。
有轻微抹茶味，但酒精味为主，上面有朵小紫花点缀一下。
要赞的是：
一眼望落餐牌其实每款都几便宜，最贵都只是 $128，连一碗拉面都只是$78，就算叫多几个小食都不会overbudget，又能饱腹。小店的理念就是想以平民价钱让大众都可以吃到高质食材，这个想法令人尊敬。
提提你：每日19:00前离座会享有全单85折优惠，星期一至三饮品半价，很容易做到的优惠！
朝 ᴀsᴀ @asaizakayahk
🚦太子大南街39号地舖
(太子站 A 出口, 步行约5分钟)
🕰营业时间：17:00 – 22:00 (一至五)/ 14:00 – 22:00 (六至日)
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