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2024-11-17
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这间东南亚餐厅位于太子的广胜大厦，主打泰北驰名金面，所用的汤底沿用泰北最原著的传统食谱、地道香料及食材，务求提供最地道的泰国口味。店内环境宽敞舒适，装潢以型格的黑色及简约的木系为主，亦摆放具泰国特色的小摆设。泰北安格斯牛肋条金面 - $128牛肋条带有丰富的油脂，又能吃到骨边浓郁的牛肉鲜味；采用本地40年老字号钟华记面厂的蛋面，金黄色全蛋面其蛋香极重又爽口，球形炸面更添口感；每日手工研磨的泰北金酱浓稠滑溜，用上大量泰国新鲜香草和香料，经繁琐的工序，鲜香草与香料味非常突出，味道微辛口带甜，回甘香味久久不散。泰北烤鸡金面 - $108鸡扒采用优质的去骨鸡髀，慢煮一个小时，锁住最大程式的肉汁，入口非常嫩滑。薄脆虾饼3件 +$18泰式虾饼金黄酥脆，扎实又弹牙，虾味十足。炸鱼饼3件 +$18香辣的泰式鱼饼，鱼肉中混合著柠檬叶及豆角。泰北香肠 +$18泰式酸肉肠，肉粒混合糯米，肉香浓郁又有软糯的口感；炸猪皮香气十足。香茅炸鸡翼 +$18外脆内软的炸鸡中翼好多汁，有阵阵香茅味。正宗泰国手标冻奶茶 +$14橘红色的手标茶叶有独特的香气，浓浓的奶香好温润，充满独特的异国风情。
店内环境宽敞舒适，装潢以型格的黑色及简约的木系为主，亦摆放具泰国特色的小摆设。
泰北安格斯牛肋条金面 - $128
牛肋条带有丰富的油脂，又能吃到骨边浓郁的牛肉鲜味；采用本地40年老字号钟华记面厂的蛋面，金黄色全蛋面其蛋香极重又爽口，球形炸面更添口感；每日手工研磨的泰北金酱浓稠滑溜，用上大量泰国新鲜香草和香料，经繁琐的工序，鲜香草与香料味非常突出，味道微辛口带甜，回甘香味久久不散。
泰北烤鸡金面 - $108
鸡扒采用优质的去骨鸡髀，慢煮一个小时，锁住最大程式的肉汁，入口非常嫩滑。
薄脆虾饼3件 +$18
泰式虾饼金黄酥脆，扎实又弹牙，虾味十足。
炸鱼饼3件 +$18
香辣的泰式鱼饼，鱼肉中混合著柠檬叶及豆角。
泰北香肠 +$18
泰式酸肉肠，肉粒混合糯米，肉香浓郁又有软糯的口感；炸猪皮香气十足。
香茅炸鸡翼 +$18
外脆内软的炸鸡中翼好多汁，有阵阵香茅味。
正宗泰国手标冻奶茶 +$14
橘红色的手标茶叶有独特的香气，浓浓的奶香好温润，充满独特的异国风情。
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