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等级4
落足一个星期毛毛雨,星期六开始天气放晴,到了星期天佛诞正日,继续天晴兼有微风,正是观赏太平清醮会景巡游的最佳天气。由北帝庙游乐场开始沿著巡游路线两旁,中午十二时半之后已经坐满了人,等待下午二时起步的会景 + 飘色巡游。唔想企足三个小时?可以向地舗老板买位,迟了作决定会满座。买到的观赏席属于一间售卖纪念品的临时小店,横额写上「Kumamon 2019 平安包太平清醮」。心想:「真定假?老翻?但又似乎太张扬?」一问之下:「当然系真货!同日本𠮶边倾咗好耐攞个 licence!香港卖假嘢唔得㗎!啲平安包系同康兰合作,由康兰生产。」原来小店所在地(北社街)是「康兰饼店」的货仓,隔壁舖位及斜对面铺位则是饼房及工场,正式门市在长洲海傍道。巡游过后,人群并没有散去;只是由坐著变成人潮如鲫,其中一个最多游人驻足的地方正是「康兰饼店」饼房。实在太多游人围着饼房门前的临时摊档,究竟卖什么东西也看不清楚 ⋯⋯ 虽然心知肚明是平安包($9/个)。斜对面铺位是工场重地,门口站了三个「康兰饼店」员工,完全封堵了内里环境;不过,仍然可以看见「Kumamon 陪您吃平安包」的七彩宣传海报。讲真,好想知道到底饼店如何说服
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落足一个星期毛毛雨,星期六开始天气放晴,到了星期天佛诞正日,继续天晴兼有微风,正是观赏太平清醮会景巡游的最佳天气。由北帝庙游乐场开始沿著巡游路线两旁,中午十二时半之后已经坐满了人,等待下午二时起步的会景 + 飘色巡游。唔想企足三个小时?可以向地舗老板买位,迟了作决定会满座。
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买到的观赏席属于一间售卖纪念品的临时小店,横额写上「Kumamon 2019 平安包太平清醮」。心想:「真定假?老翻?但又似乎太张扬?」一问之下:「当然系真货!同日本𠮶边倾咗好耐攞个 licence!香港卖假嘢唔得㗎!啲平安包系同康兰合作,由康兰生产。」原来小店所在地(北社街)是「康兰饼店」的货仓,隔壁舖位及斜对面铺位则是饼房及工场,正式门市在长洲海傍道。
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巡游过后,人群并没有散去;只是由坐著变成人潮如鲫,其中一个最多游人驻足的地方正是「康兰饼店」饼房。实在太多游人围着饼房门前的临时摊档,究竟卖什么东西也看不清楚 ⋯⋯ 虽然心知肚明是平安包($9/个)
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斜对面铺位是工场重地,门口站了三个「康兰饼店」员工,完全封堵了内里环境;不过,仍然可以看见「Kumamon 陪您吃平安包」的七彩宣传海报。讲真,好想知道到底饼店如何说服日本熊本县政府将他们的重要无形资产,与一个非日本城市合作推出传统习俗 crossover 产品?
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买了一盒四个的 Kumamon 平安包($99),价钱比起普通版本平安包贵了足足175%!专利权(licence fee)费用应该非常夸张。不过,又实在非常佩服饼店老板的噱头;据饼店员工透露,所有 Kumamon 平安包已经接近沽清。
Kumamon 平安包
$99
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作为游客(虽然都是香港人),忍不住手买了一件 Kumamon 2019年太平清醮纪念版T恤($199)。帮衬多,店主送赠两个 Kumamon 太平清醮纪念版磁石
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第二天才去取平安包,所有游客消失无踪。工场内的平安包数量也大为减少,但依然有游客及长洲居民购买,估计应该可以清除存货;只不过,肯定不会是前一天佛诞正日的热辣辣平安包了。
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特别设计的包装盒相当漂亮、色彩缤纷,除了 Kumamon 熊本熊众所周知源自日本之外,包装盒设计上糅合了本土文化特色及东瀛祭典风情。
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四款平安包口味分别是白芝麻蓉长洲平安包,以及盖上了 Kumamon 唛头的黄莲蓉红豆蓉黑芝麻蓉
Kumamon 平安包
$99
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拣了黑芝麻蓉试味。翻蒸后平安包,包身的软绵度已经预了会受到影响;不过,蒸热后的包身比预期中还要偏硬。与传统中式包点相同,面粉香气唔明显,味道亦偏甜,口感扎实、带点点韧性。黑芝麻蓉馅料份量唔多、亦太过浓稠;食唔出起沙的芝麻碎,馅料是彻彻底底的芝麻浆,芝麻香味亦只是一般。如果新鲜出炉的话,会不会较为软绵?⋯⋯ 只可以留待下一年的太平清醮才有机会验证了!
Kumamon 唛头的黑芝麻蓉平安包
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-05-12
等候时间
5 分钟 (外卖自取)
人均消费
$25 (其他)