影片
更多
2008-05-13
12 浏览
寻日同友人唱完 tea k，就决定到附近的太极食小笼包，一行四人点了太极小笼包、三鲜蒸饺、镇江肴肉、醉鸡、上海炒年榚及羊肉抢汤面，狮子信用卡有九折，埋单$318这里的装修颇古式古香，位处大厦四楼，相信主要做写字楼午市生意，假日晚市只得三数台客先评太极小笼包及三鲜蒸饺，外表颇为精致内里亦有一定水准，小笼包皮薄有汤汁，三鲜蒸饺馅料丰富，比市面上的拉面小笼包店有过之而无不及之感。小食方面(醉鸡及肴肉)其实都几好，只系份量偏细，不太适合一大伙人去试。上海炒年榚炒得比较淋，材料比较清淡，尚可。羊肉抢汤面反而系今餐饭最惊喜发现，无论汤底及拉面，都合乎我预期的水准，唯羊肉膻味不足，如可改善羊肉质素 (最简单就系向和兴行入货)，绝对系值得一食再食的京式汤拉面 (拉面不是市面上的兰州拉面，未算太弹牙但有口感)食物品质上虽仍有可以改善的地方，但在云云拉面小笼包店中，是值得介绍的!
这里的装修颇古式古香，位处大厦四楼，相信主要做写字楼午市生意，假日晚市只得三数台客
先评太极小笼包及三鲜蒸饺，外表颇为精致内里亦有一定水准，小笼包皮薄有汤汁，三鲜蒸饺馅料丰富，比市面上的拉面小笼包店有过之而无不及之感。小食方面(醉鸡及肴肉)其实都几好，只系份量偏细，不太适合一大伙人去试。上海炒年榚炒得比较淋，材料比较清淡，尚可。羊肉抢汤面反而系今餐饭最惊喜发现，无论汤底及拉面，都合乎我预期的水准，唯羊肉膻味不足，如可改善羊肉质素 (最简单就系向和兴行入货)，绝对系值得一食再食的京式汤拉面 (拉面不是市面上的兰州拉面，未算太弹牙但有口感)
食物品质上虽仍有可以改善的地方，但在云云拉面小笼包店中，是值得介绍的!
张贴
