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2020-12-09
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食Omakase，就当然要揾一间有质素嘅餐厅试试啦！🤤话说我朋友一听到我想食，就介绍咗呢间俾我。我亦都即刻book咗位去试试。上到去一坐低，就有侍应即刻招呼，仲好细心揾个袋套我件外套。一开始冇几耐，就有一只特大生蚝奉上。佢唔单止大只，味道清新，绝对适合唔钟意生蚝太重矿物味给人士享用。拖罗寿司当然唔少得啦，包住新鲜脆口嘅紫菜，配上鲜磨制嘅芥辣，未到完美地起口中溶化。😍之后呢一道，厨师起刺身，加上鱼子酱，用佢嘅咸味带出刺身嘅鱼味。厨师除咗同客人倾偈，令我哋更加了解食材既特质之外，仲会尝试唔同嘅配搭，令食材嘅味道更加突出，同时亦会物尽其用。好似呢一道，厨师戏鲜虾上加上浓厚嘅虾膏，再加上虾子，最后配上白松露，令到整件寿司味道升华。一个令我难忘嘅海胆寿司，多到好似幸福一样满泻😍成个餐最后以海盐雪糕作为终结，味道清香，容易入口，适合男女老幼！埋单都只系$858/位 (已包加一)💰总括而言，厨师同事应态度非常友善，耐心分析每个食材同每一道食物嘅特点。食物又新鲜，厨师安排又丰富，绝对可以一试再试！👍🏼👍🏼
话说我朋友一听到我想食，就介绍咗呢间俾我。我亦都即刻book咗位去试试。
上到去一坐低，就有侍应即刻招呼，仲好细心揾个袋套我件外套。
一开始冇几耐，就有一只特大生蚝奉上。佢唔单止大只，味道清新，绝对适合唔钟意生蚝太重矿物味给人士享用。
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拖罗寿司当然唔少得啦，包住新鲜脆口嘅紫菜，配上鲜磨制嘅芥辣，未到完美地起口中溶化。😍
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之后呢一道，厨师起刺身，加上鱼子酱，用佢嘅咸味带出刺身嘅鱼味。
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厨师除咗同客人倾偈，令我哋更加了解食材既特质之外，仲会尝试唔同嘅配搭，令食材嘅味道更加突出，同时亦会物尽其用。好似呢一道，厨师戏鲜虾上加上浓厚嘅虾膏，再加上虾子，最后配上白松露，令到整件寿司味道升华。
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一个令我难忘嘅海胆寿司，多到好似幸福一样满泻😍
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成个餐最后以海盐雪糕作为终结，味道清香，容易入口，适合男女老幼！
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埋单都只系$858/位 (已包加一)💰
总括而言，厨师同事应态度非常友善，耐心分析每个食材同每一道食物嘅特点。食物又新鲜，厨师安排又丰富，绝对可以一试再试！👍🏼👍🏼
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