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2016-06-19
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原来在铜锣湾要揾间午餐有薯条的餐厅不太容易, 打了好几个电话才确认这间“Sun Palace” 的午餐有薯条供应。室内似一只太空船, 而且有头等厢的气氛。梳化十分舒服, 又大又舒服。周末的午市不太多客人, 在这里可以慢慢品尝, 不用担心被迫走。餐纸及杯垫都印上太阳及其他恒星的图案, 但笔者对银河的认识不多, 兴趣也不大。午餐有7款选择, $108~308 差异大。午餐包括沙律或餐汤、主菜、甜品及餐饮。《大蒜薯仔汤》 稀稠程度刚刚好。薯仔及大蒜味道偏淡,并不明显。面包篮有3款不同面包, 蕃茄包、法包及芝麻脆片。面包篮是不用钱, 有些餐厅非常大方, 又有些餐厅马马虎虎。因此面包篮的种类、面包的温度都能反映餐厅的态度。最特别是这个有蕃茄香味又有蕃茄蓉的面包。公主最喜欢这个表面满布黑白芝麻的脆片, 口感似薯片般香脆, 味道有芝麻的香, 难怪小公主把它吃光。《香煎三文鱼柳配美国马尼拉蚬伴粟米并普罗旺斯嫩菜 $148》 这道菜有23个字, 当中包含了3个国家(美国、马尼拉及法国的普罗旺斯), 认真够长又巴闭! 食材摆放有心思, 但是粟米饼放在中间, 反而主角三文鱼则放在旁边。粟米饼好像变了配角,
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