利苑酒家 (已結業)

毕业后，首日上班后的DAY OFF，想与妈妈吃点好的，午市时段，到此喝个茶吧！点心纸选择颇多，有蒸、炸等等，其他也是平时吃的点心罢了。只有其中几个的点心名称较特别。像「雪顶餐包」、「鱼茸粥」、「鹿儿岛烤包」‥‥这张点心纸的好处是价钱清楚列明，让客人心里有数。点了数款点心，最好吃的是「云南野菌饺」。饺皮晶莹剔透，不会太厚，内里料子爽口，最紧要是健康，全是素菜，没有太多油份。一口一件，很爽！酥皮蛋挞，失色之作，上台时，已失去了体温‥‥只有点微暖，酥皮也不再松化，不过幸好没有太甜。韮王鲜虾肠，足料！是韮王小「段切」，而不是美心的「切粒」。虾也是爽口弹牙，没有发霉的现象，虾味可以吃得出来。肠粉不算薄，当然也不厚。整体来说是可以的。咸菜胡椒猪肚，猪肚够大件，煮得比其他酒楼好，至少皮没有干至裂开。可惜依然未够爽口弹牙‥‥咸菜也是不够爽口，太软太林最后一味是生拆鱼茸粥，上台时吓了一跳，没有有其他酒楼看到如此颜色的粥！以为自己点错了芝麻糊‥‥鱼茸及胡椒原来已在烹调时一起融合。味道有点微辣，鱼味不是太多，要说的话，比较偏向于味精的味道（？）埋单不算贵，不过食物没有特别，下次有机会再试其他食物。