越南蔡 (已結業)

在景隆街的「燕萍」，是最好味的，最令人回味无穷的。跟住到楼上舖的「清亭」，感觉和食物质素已经比「燕萍」差，但有某些食物都能保持水准。到而家的「越南蔡」，真是令人太失望和死心。虽然跟随住呢间越南菜馆多年，但也要决定永远也不会再帮衬。首先，越南菜最常和最主要加嘅鱼露，淡而无味，估计是沟稀了! 而且不是每张枱也有预备，要问伙计几次才送上。我点了咖哩牛肉汤粉，以往「燕萍」「清亭」的咖哩汤是浓浓的，很香咖哩味和汤底杰杰的，很好味。（其实「清亭」间中也是稀的，但不是每次）但。。。。在「越南蔡」的淡而无味，无咖哩味，汤底又是沟稀了的，好似只有水加入辣味咁，牛肉的质素也差极，＂鞋＂口的（已经不是第一次，但每次都＂冀望＂有惊喜可回复以前的味道和质素），但每次都令人失望!以前是蒜蓉牛油鸡翼，而家系炸䊢鸡翼，食面粉炸鸡翼，我哋点咗6件，竟然得1/8个青柠😤老公和女儿点了牛柳粒红饭，但其他小食和我的汤粉差吾多食完还未来，因为此店吾理你要等几耐，催几多次都好，惯性等埋睇下有冇其他枱叫，储埋先一次过煮，理得你等到吾耐烦，试过有一次叫牛油鸡翼，等咗好耐，跟住就见佢哋一次过出8份，其实咁做生意，系可以理解，但都吾好咁