新寶馬茶餐廳小廚

营业中

休息中

菠萝猪扒包，包干和硬，应该是大批入货并已存放多日，菠萝皮超薄及无味道，上枱时仍热，应该是微波炉翻热，令隔夜菠萝包因抽干水份，变成硬包。猪扒，超干和硬，是预先制作，客人叫时再翻炸，但炸过火，似食猪肉干，多渣难吞。包内有蟹子粒，不知道是否属于刺身食品，甜包与咸蟹子粒完全唔夹，而且食物安全成疑。菠萝包雪糕，菠萝包的口感与前述一样差，雪糕是不会溶化的，(不建议)给儿童食，出名原因跟大帽山顶有雪条卖的理论一样，此出品一定不能在巿区生存。红豆十分硬，完全无用心去制作，可能煮红豆也要成本，不乎合赚到尽的目标。