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2016-10-08
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在港叫枊州螺蛳粉记忆中只有在大埔吃过属于较为冷门,在于尖沙咀旺舖区打正旗当然要试试、二楼全层包场面积阔落,不过可能新开不为人熟识当日所见午市没太多人、装修上也见心思。。。套餐是主流当然不会少,选择上都不少、不过我还是爱往汤粉方向挑,螺蛳粉嘛我不就是为了你而来?「螺蛳粉」不另加任何配料HK$45.已包括木耳、花生、油炸腐竹、酸豆角、肉碎等等(另加𩠌分别为HK$6.-HK$10.不等)~~讲认真虽则话有多款配料但其实太碎原固,所以很难咬到其真身,随手一羹汤面红油油、呷两口啖啖螺蛳味道钻注于于汤内,配料过碎湿幸好加多个(猪软骨$10.)软骨虽则烹煮入味、可惜软骨肉质位置偏嚡,如果以貌取骨就尽睇错相、面条滑嘟嘟烟韧有口感,不过份量多番二分就更为理想~~不作挑剔汤底一定胜于连锁米线店,至少有诚意、当日而言略有瑕疵不能全面作准,或者下次再试小菜才作实论。
呷两口啖啖螺蛳味道钻注于于汤内,配料过碎湿幸好加多个(猪软骨$10.)软骨虽则烹煮入味、可惜软骨肉质位置偏嚡,如果以貌取骨就尽睇错相、面条滑嘟嘟烟韧有口感,不过份量多番二分就更为理想~~ 不作挑剔汤底一定胜于连锁米线店,至少有诚意、当日而言略有瑕疵不能全面作准,
或者下次再试小菜才作实论。
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