翠華餐廳 (已結業)

　　今早雨下得非常大，正要等候电脑修整，需要两个小时，于是便随便找间餐厅闲坐，就选了翠华了。但今次的用餐经验却叫我异常失望。１．人手不足　　大概是因为翠华在游客心目中已享负盛名，店内食客非常多，我找了个角落坐下。招了手，有一个年轻的服务员左右手同时拿著东西，说待会来，我又等了一阵子，他又在面前经过，又叫我等，再第三次，他再在我面前经过，似乎已忘了我的存在和等待，还问：「怎么这么久还没人招呼你？但我好忙，你等等．．．．．．」　　很明显，实在是人手不足。２．早餐种类少缺欠弹性　　早餐的选择不多，而且举凡是列在餐牌上的食品配搭，都不能转换，其实我喜欢吃太阳蛋，不爱吃炒蛋；爱吃餐包或多士多于猪仔包，但餐牌上说不能改，选择已不多又没弹性。我勉强点了炒蛋猪仔包配沙嗲牛肉面。３．份量多惜味道逊色　　食物的口味因人而异我是理解的，炒蛋炒得太湿，而且好像混住了奶，让人感到很腻，我不喜欢这种口感；而且我本身箍牙，猪仔包不够软我很咀嚼起来是很有困难的。　　牛肉面比较可取，面质不错，牛肉份量够多。　　奶茶够香浓软滑，也很甘香，这是唯一的可取。