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2020-10-12
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前阵子家人都在恒安邨一间新开张的面包店买了几个面包，说吃过觉得不错，亦光顾了两三遍，言谈之间，发觉我自己也bookmark了它，不过就不是恒安，而是新港城分店。 今日趁放假，跟妈妈外出午膳后，顺道来逛逛。面包店面积比想像中小，面包款式选择中规中矩吧！之前看食评提到一款忌廉芝士包，立即勾起我几年前吃"麦X日X"忌廉芝士包的回忆，那个时候差不多隔天就买一件，因为真的很美味！可惜后来结业了，难得现在看到卖相相似的，当然要试试。忌廉芝士包＄8一个，感觉有点少贵，因为面包不是太大个，而中间的馅料都不是太多，有点薄，不过心想如果味道好，偶尔止止瘾也不错。回家后急不及待试食，妈妈也好奇的吃了几口（她也是麦X日X的粉丝)。面包包质尚算细腻，不会太粗嚡，但松软度一般；忌廉芝士馅无论奶香和芝士味都很弱，不太突出，味道一般；质感方面，芝士馅虽如奶油包的奶油般滑溜轻薄，但现在毕竟不是食奶油包，而是忌廉芝士包，馅料质感过于稀薄的话，口感上似乎有点错配，要是馅料质感可以更稠/企身点，整体口感定会更好。而妈妈同样觉得不好食，说芝士味不浓，我想今次我是选错包了，总体来说是有点失望吧！
今日趁放假，跟妈妈外出午膳后，顺道来逛逛。面包店面积比想像中小，面包款式选择中规中矩吧！之前看食评提到一款忌廉芝士包，立即勾起我几年前吃"麦X日X"忌廉芝士包的回忆，那个时候差不多隔天就买一件，因为真的很美味！可惜后来结业了，难得现在看到卖相相似的，当然要试试。
忌廉芝士包＄8一个，感觉有点少贵，因为面包不是太大个，而中间的馅料都不是太多，有点薄，不过心想如果味道好，偶尔止止瘾也不错。回家后急不及待试食，妈妈也好奇的吃了几口（她也是麦X日X的粉丝)。面包包质尚算细腻，不会太粗嚡，但松软度一般；忌廉芝士馅无论奶香和芝士味都很弱，不太突出，味道一般；质感方面，芝士馅虽如奶油包的奶油般滑溜轻薄，但现在毕竟不是食奶油包，而是忌廉芝士包，馅料质感过于稀薄的话，口感上似乎有点错配，要是馅料质感可以更稠/企身点，整体口感定会更好。而妈妈同样觉得不好食，说芝士味不浓，我想今次我是选错包了，总体来说是有点失望吧！
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