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2021-05-06
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之前黎过食晚饭，觉得呢度d菜式有特色，价钱虽然唔系平，但味道及诚意加分。疫情期间想支持小店，就带父母黎饮早茶，但大失所望。9点几，得几枱客，一黎到就可以入座。光线充足，环境唔错，我地饮铁观音，茶叶ok啦。落完单，等一阵就有嘢食到。首先系碗菜干猪骨粥，父母尝了一口就豪不客气表示难吃，菜干同粥底都无味。然后其他嘢食相继送到黑金软滑流沙包实在不能接受，个包唔热，所以唔够松软，搣开个包好似空心咁，d馅根本无填满（一半都无）个包，更遑论流心，馅料也没有奶黄香，只有不自然的甜味。基本上所有食物都唔够热，所以虾饺皮略硬，吃不到虾的鲜味。脆贝虾仁红米肠，我觉得肠粉皮唔错，有韧度唔会糊口，虾一样系无鲜味，但整体而言我觉得呢碟肠粉系正常嘅，不过妈咪话佢食𠮶件咸到入唔到口，可能洒盐唔均匀。雪胶翡翠花菇烧卖，完全吃不到菇味，只是一团肉，而且略嫌硬身。粟米球，我无食，父母也没有置评。平时我地3个人6个点心就够，但由于呢度所有点心size偏小，于是加单。这一轮的点心同时上枱，而且蒸得比较透，终于感到食物应有嘅热度。松子潮州小粉果，味道一般，咬开系见到两粒松子嘅，但吃不到其香味。鲜竹陈皮牛肉球，终于食得到应有的肉味
9点几，得几枱客，一黎到就可以入座。光线充足，环境唔错，我地饮铁观音，茶叶ok啦。落完单，等一阵就有嘢食到。
首先系碗菜干猪骨粥，父母尝了一口就豪不客气表示难吃，菜干同粥底都无味。
然后其他嘢食相继送到
黑金软滑流沙包实在不能接受，个包唔热，所以唔够松软，搣开个包好似空心咁，d馅根本无填满（一半都无）个包，更遑论流心，馅料也没有奶黄香，只有不自然的甜味。
基本上所有食物都唔够热，所以虾饺皮略硬，吃不到虾的鲜味。
脆贝虾仁红米肠，我觉得肠粉皮唔错，有韧度唔会糊口，虾一样系无鲜味，但整体而言我觉得呢碟肠粉系正常嘅，不过妈咪话佢食𠮶件咸到入唔到口，可能洒盐唔均匀。
雪胶翡翠花菇烧卖，完全吃不到菇味，只是一团肉，而且略嫌硬身。
粟米球，我无食，父母也没有置评。
平时我地3个人6个点心就够，但由于呢度所有点心size偏小，于是加单。这一轮的点心同时上枱，而且蒸得比较透，终于感到食物应有嘅热度。
松子潮州小粉果，味道一般，咬开系见到两粒松子嘅，但吃不到其香味。
鲜竹陈皮牛肉球，终于食得到应有的肉味及弹牙口感，但我食𠮶粒无陈皮味。
最后呢笼系早茶精选，最场最平特价6蚊既干蒸杞子牛肉烧卖，反而系全餐最好味，起码食到牛肉同埋陈皮应有嘅味道。
我之前曾经觉得呢间系用心经营的小店，但今日彻底失望，总括而言，食物唔够热，份量少，除左牛肉球/牛肉烧卖，其他肉类一概欠鲜味，物非所值。
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