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2024-10-15
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受到网红史提芬梁口沫横飞的推荐，一家五口人（包括8岁孙女）上星期日到港汇轩吃了988元的四人餐。笼子白灼虾十只左右，与那个大蒸笼比较显得很寒酸，而且不新鲜，是雪藏过的！接着经理捧上四小碗蛇羹，我问只有四碗？他冷冰冰的说：是四位餐！以我多次类似经验，侍应见有五位，一定会分五份上的。我们那四小碗，也只有七八分满，经理应该把那窝蛇羹送上台当我们面分配，起码也说一句已经没有了。要命的是，蛇羹一些也不热，和那经理的态度一样冷冷的！这个档次的酒楼，上蒸鱼时是会用餐具替客人稍作处理的，又是那经理，放下就走开，连一句请慢用也懒开他的金口！羊腩煲味道不错，但太咸了！倒是腊味煲仔饭有水准，腊味新鲜，有饭焦。到结帐时，20元一位茶已是同档次酒楼之冠，最不能理解是每位8元"芥"，五位盛惠40元，这个收费也是同行之冠！所谓"芥", 只有一小碟酸黄瓜和辣椒酱而巳！结论是：1, 网红推介信不过！2, 第一次也是最后一次光顾港汇轩。3, 更加坚定北上消费的信心。
笼子白灼虾十只左右，与那个大蒸笼比较显得很寒酸，而且不新鲜，是雪藏过的！
接着经理捧上四小碗蛇羹，我问只有四碗？他冷冰冰的说：是四位餐！以我多次类似经验，侍应见有五位，一定会分五份上的。我们那四小碗，也只有七八分满，经理应该把那窝蛇羹送上台当我们面分配，起码也说一句已经没有了。要命的是，蛇羹一些也不热，和那经理的态度一样冷冷的！
这个档次的酒楼，上蒸鱼时是会用餐具替客人稍作处理的，又是那经理，放下就走开，连一句请慢用也懒开他的金口！
羊腩煲味道不错，但太咸了！倒是腊味煲仔饭有水准，腊味新鲜，有饭焦。
到结帐时，20元一位茶已是同档次酒楼之冠，最不能理解是每位8元"芥"，五位盛惠40元，这个收费也是同行之冠！所谓"芥", 只有一小碟酸黄瓜和辣椒酱而巳！
结论是：
1, 网红推介信不过！
2, 第一次也是最后一次光顾港汇轩。
3, 更加
坚定北上消费的信心。
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