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2011-01-22
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又话系"串烧和烧肉放题" , 原来只系烧肉有得任食, 串烧系一人一串不能添食的. 餐听门口for宣传的点菜纸一共有6页(第1页-第6页), 但原来入到去系冇咗第1页"串烧"那张, waiter 话第1页的串烧是一人一串的, 不能再点. 一人一串的串烧厚烧美国牛舌: 好味, 冇肋安格斯一口牛: 一般, 唔够肉汁澳洲珍宝羊鞍 : 唔够味, 有点干筑地花竹虾: 唔新鲜比内鸡皮: 一般, 都够脆, 但好淡烧肉个炉的设计不适合烧肉,不够高温, 肉烧到好干才能熟. 有机菠萝: Good黑毛霜降和牛: 牛肉本身不差, 但烧到好似牛肉干都系唔熟. 白乳牛胸腹: 太厚雪花和牛: 烧完有点似烟肉千其唔好点"特上里脊肉" , 上菜时D肉系未解冻一旧旧的, 解冻后系碎到放唔倒上去烧, 因为太细粒一放上去就跌D落火度. 一品系/其它蟹籽沙律: 好味大根牛骨汤: 好咸和风牛油粟米: 好味, 要趁热食, 冻咗D牛油会凝固番铁板和牛舌: 唔得, 太多PepperConclusion一间不专业的日式烧肉店, 给客人烧肉的炉好差, 串烧并不是宣传般的放题形式而是限每人一串.如果和朋友来到九龙城, 在其它餐听等不到位的
一人一串的串烧
厚烧美国牛舌: 好味, 冇肋
安格斯一口牛: 一般, 唔够肉汁
澳洲珍宝羊鞍 : 唔够味, 有点干
筑地花竹虾: 唔新鲜
比内鸡皮: 一般, 都够脆, 但好淡
烧肉
个炉的设计不适合烧肉,不够高温, 肉烧到好干才能熟.
有机菠萝: Good
黑毛霜降和牛: 牛肉本身不差, 但烧到好似牛肉干都系唔熟.
白乳牛胸腹: 太厚
雪花和牛: 烧完有点似烟肉
千其唔好点"特上里脊肉" , 上菜时D肉系未解冻一旧旧的, 解冻后系碎到放唔倒上去烧, 因为太细粒一放上去就跌D落火度.
一品系/其它蟹籽沙律: 好味
大根牛骨汤: 好咸
和风牛油粟米: 好味, 要趁热食, 冻咗D牛油会凝固番
铁板和牛舌: 唔得, 太多Pepper
Conclusion
一间不专业的日式烧肉店, 给客人烧肉的炉好差, 串烧并不是宣传般的放题形式而是限每人一串.
如果和朋友来到九龙城, 在其它餐听等不到位的话, 在没有选择的情况下都可以一试, 因为这餐听都多数有位.
而我就不会再到这餐听了.
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