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2019-05-02 282 浏览
前段日子刚刚旅行回来,所以今天便约朋友们出来聚会,顺便送手信给他们,而这间茶木正正是一间适合聊天的餐厅了由于是下午茶的时段,所以我们每人点了一杯饮品,并且放弃了主菜,改为叫了三款甜品No.1 【抹茶红豆起司奶盖岩浆蛋糕】 $68我经常在抖音看见岩浆蛋糕非常漂亮,于是我们便点了一份来试了,可惜它却让我们十分失望!首先它的卖相和坊间的完全不同,没有流心的岩浆之余,制作亦十分马虎,只是随意地淋上一些浆液,然后再粗暴地插上一枝甜筒便算了至于它的味道亦同样不堪,蛋糕不论是口感和味道都和纸包蛋糕完全没有分别,同样都是口感粗糙,而且和清汤寡水一样都是淡而无味的,简直味同嚼蜡,让人难以下咽,囓蘗吞针由于蛋糕是完全没有味道的,所以需依赖流心的抹茶浆液进行调味,可惜浆液不单止没有什么抹茶的味道,它的份量更十分少,很多蛋糕根本未能淋上浆液,导致我们需要品尝(干憎憎)的纸包蛋糕!No.2 【芒果奶油酥皮拿破仑】 $56其实现在都已经是芒果的当造季节,可是这份芒果除了缺乏香甜可口的味道,更非常酸溜溜,完全是酸入肺腑的程度,立即让人食欲大减!至于拿破仑的味道亦同样令人失望,酥皮的口感虽然不算太油腻,可惜却欠缺了酥
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前段日子刚刚旅行回来,所以今天便约朋友们出来聚会,顺便送手信给他们,而这间茶木正正是一间适合聊天的餐厅了

抹茶红豆起司奶盖岩浆蛋糕&芒果奶油酥皮拿破仑
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流心起司竹炭吐司
$83
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由于是下午茶的时段,所以我们每人点了一杯饮品,并且放弃了主菜,改为叫了三款甜品
抹茶红豆起司奶盖岩浆蛋糕
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苹果无花果御茗宁茶&综合鲜果茶(冰)
$82
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No.1 【抹茶红豆起司奶盖岩浆蛋糕】 $68
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我经常在抖音看见岩浆蛋糕非常漂亮,于是我们便点了一份来试了,可惜它却让我们十分失望!

抹茶红豆起司奶盖岩浆蛋糕
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首先它的卖相和坊间的完全不同,没有流心的岩浆之余,制作亦十分马虎,只是随意地淋上一些浆液,然后再粗暴地插上一枝甜筒便算了

抹茶红豆起司奶盖岩浆蛋糕
$68
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至于它的味道亦同样不堪,蛋糕不论是口感和味道都和纸包蛋糕完全没有分别,同样都是口感粗糙,而且和清汤寡水一样都是淡而无味的,简直味同嚼蜡,让人难以下咽,囓蘗吞针

抹茶红豆起司奶盖岩浆蛋糕
$68
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由于蛋糕是完全没有味道的,所以需依赖流心的抹茶浆液进行调味,可惜浆液不单止没有什么抹茶的味道,它的份量更十分少,很多蛋糕根本未能淋上浆液,导致我们需要品尝(干憎憎)的纸包蛋糕!

抹茶红豆起司奶盖岩浆蛋糕&芒果奶油酥皮拿破仑
$124
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No.2 【芒果奶油酥皮拿破仑】 $56
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其实现在都已经是芒果的当造季节,可是这份芒果除了缺乏香甜可口的味道,更非常酸溜溜,完全是酸入肺腑的程度,立即让人食欲大减!

芒果奶油酥皮拿破仑
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至于拿破仑的味道亦同样令人失望,酥皮的口感虽然不算太油腻,可惜却欠缺了酥脆香口的质感,而且口感亦有点干,味道只是一般而已

芒果奶油酥皮拿破仑
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No.3 【流心起司竹炭吐司】 $83
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我看见其他茶木的吐司都十分巨型,至少有四至五块吐司,可惜这份吐司却只有两块薄薄的吐司而已,感觉上完全不值得这个价钱喔

流心起司竹炭吐司
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幸好这份竹炭吐司的味道都算不错,是三份甜品中最出色的一份
吐司是即叫即烤的,所以外皮十分酥脆香口,其脆无比,而且满口都充满著竹炭的气息,让人陶醉其中,回味无穷

流心起司竹炭吐司
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另外曲奇雪糕的味道不单止甜而不腻,反而香甜可口,甜香四溢,配上吐司后味道立即更上一层楼,简直堪称一绝,完美得无懈可击!
流心起司竹炭吐司
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No.4 【苹果无花果御茗宁茶】 $42
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以前茶木的花茶会以香薰蜡烛来替花茶保温的,但现在节省成本了,只用普通的水壶盛载便算了...

苹果无花果御茗宁茶
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幸好的是,由于花茶内的材料份量尚算充足,所以花茶的味道都算浓郁,满口都充满著淡淡清新的花香,让人唇齿留香,难以忘怀
苹果无花果御茗宁茶
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No.5 【综合鲜果茶】(冰) $40
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鲜果茶看起来十分大杯,可惜由于是冷饮的关系,所以冰块的数量都比较多,真正的水果茶份量其实根本少之又少

综合鲜果茶(冰)
$40
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幸好它的味道都算相当不错,鲜果茶不会太苦涩之余,口感亦不会太甜腻,而且更持续散发出清新的气息,其味无穷,珍馐美味

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总结来说,茶木无论是环境和座位都十分舒适,花茶的味道亦相当不错,只是甜品的质素比较稍逊一筹,如果能够美味一点便更好了
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-05-01
用餐途径
堂食
人均消费
$101 (下午茶)
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