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2015-05-31
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近期好似热捧韩国酱油蟹,于是冒住中毒嘅风险,约埋班朋友去试试传说中好好食嘅酱缸。呢度食蟹要预早两日预订,好啦咁就订啦,点知由中午12点打电话到下午6点,打左10几个电话先打得通,好不容易订了3碟酱油蟹，但星期六不设订位的，咁我地唯有等佢开门啦。星期六下午5点钟落大雨，我地一行六人嚟到等开门，门口已经有大约10几个人排紧队等紧位，到5点半准时开闸啦。入座了，内里简单装修，地方真系浅窄，坐落去想转一转身都难，无计啦，香港地租金昂贵，系咁架啦，最紧要好食。叫了个阿猪妈上我地订左嘅镇店之宝-酱油蟹,$258一碟有2只，size唔系算大，伴碟有辣椒和洋葱，跟一碗紫菜饭。急不及待试下个蟹盖先，放左啲白饭落去食，少少蟹膏伴以白饭，味道还可以，蟹膏嘅鲜甜配白饭系一流嘅美食。蟹身不算多膏，酱油略淡口味，咸味不足，鲜味欠奉，无惊喜兼失望，名过于实。我地一致认为对酱油蟹感到失望，亦不寄望其他菜式会有惊喜，所以食过蟹就埋单走人，去附近nxway食个k buffet好过了
呢度食蟹要预早两日预订,好啦咁就订啦,点知由中午12点打电话到下午6点,打左10几个电话先打得通,好不容易订了3碟酱油蟹，但星期六不设订位的，咁我地唯有等佢开门啦。
星期六下午5点钟落大雨，我地一行六人嚟到等开门，门口已经有大约10几个人排紧队等紧位，到5点半准时开闸啦。
入座了，内里简单装修，地方真系浅窄，坐落去想转一转身都难，无计啦，香港地租金昂贵，系咁架啦，最紧要好食。
叫了个阿猪妈上我地订左嘅镇店之宝-酱油蟹,$258一碟有2只，size唔系算大，伴碟有辣椒和洋葱，跟一碗紫菜饭。急不及待试下个蟹盖先，放左啲白饭落去食，少少蟹膏伴以白饭，味道还可以，蟹膏嘅鲜甜配白饭系一流嘅美食。蟹身不算多膏，酱油略淡口味，咸味不足，鲜味欠奉，无惊喜兼失望，名过于实。
我地一致认为对酱油蟹感到失望，亦不寄望其他菜式会有惊喜，所以食过蟹就埋单走人，去附近nxway食个k buffet好过了
酱油蟹
$258
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题外话/补充资料：
同埋始终觉得生食蟹肉不及熟食嘅丝丝蟹肉质感，生蟹系好似啫喱咁嘅口感，个人认为还是觉得熟蟹好食点。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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