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2010-11-18
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好久不见的朋友即兴约食饭，记得有人提过上环皇后街的ABC好味非常，再上openrice一看好评如潮，即时打电话book枱。早知道是熟食中心大排档格局，见大围如此不计较装潢，对食物的期望自然份外高。路痴如我一如往常荡失路，即使有google map的printout加上iPhone的GPS，仍然可以去错上环街市。最后抵步皇后街熟食中心，朋友已安然入坐。拿起餐牌，首先留意到的是没有crème burlee(哎呀，点解会咁架)，比目鱼又售罄，点解呀，七点半咋㖞。最后点了两客忌廉汤、三文鱼子蟹肉云吞、黑松露菌鹅肝酱及西班牙烧乳猪。没有香浓南瓜汤，又打了个折扣。讲唔出忌廉汤跟茶餐厅常餐的有咩分别，最惨系呢度系a la carte(@$28)都咁o既质素，为免嘥quota，一半都饮唔到就叫人收走。三文鱼子蟹肉云吞中的鱼子味道ok亦够大粒(不过呢个都系批发买返来，好少唔ok)，但个烧汁亦无甚特别，云吞中有蟹肉吗？真系食唔出。都是我的错！没有留意黑松露菌鹅肝酱的鹅肝不是pan-fry那种，冷鹅肝入口的感觉就像一pat冷冷的肥猪肉，吃不出黑松露菌的独特涩味，食完又没有优质鹅肝酱的余韵，胃纳却用咗一半有多
路痴如我一如往常荡失路，即使有google map的printout加上iPhone的GPS，仍然可以去错上环街市。最后抵步皇后街熟食中心，朋友已安然入坐。拿起餐牌，首先留意到的是没有crème burlee(哎呀，点解会咁架)，比目鱼又售罄，点解呀，七点半咋㖞。
最后点了两客忌廉汤、三文鱼子蟹肉云吞、黑松露菌鹅肝酱及西班牙烧乳猪。没有香浓南瓜汤，又打了个折扣。讲唔出忌廉汤跟茶餐厅常餐的有咩分别，最惨系呢度系a la carte(@$28)都咁o既质素，为免嘥quota，一半都饮唔到就叫人收走。三文鱼子蟹肉云吞中的鱼子味道ok亦够大粒(不过呢个都系批发买返来，好少唔ok)，但个烧汁亦无甚特别，云吞中有蟹肉吗？真系食唔出。
都是我的错！没有留意黑松露菌鹅肝酱的鹅肝不是pan-fry那种，冷鹅肝入口的感觉就像一pat冷冷的肥猪肉，吃不出黑松露菌的独特涩味，食完又没有优质鹅肝酱的余韵，胃纳却用咗一半有多，惨不忍睹。
西班牙烧乳猪系整餐饭最好的一道菜，汁的味道一般，皮脆肉嫩是真的，不过肥膏多了点，反而伴碟的薯蓉更好味；加上其时胃纳已满，吃第一件尚可, 第二件已感到太饱不甚享受。
服务还好，加水很勤，又殷勤介绍𩠌菜，不过如此的食物质素，加上地点的不便，算不上物有所值，害我对吃甜品的兴趣都没了。朋友老说要请客，你话我衰都系咁话：下次嚟餐劲好味超开心的你先请吧，唔系特别好食的AA好D，心安理得。
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