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2012-08-15
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「檀岛」是港岛区数一数二的老牌茶餐厅,最出名的是「蛋挞」。凑巧在湾仔上 briefing,路过吃个午餐。环境是一贯茶餐厅格局,卫生情况一般,服务生爽快有礼。跟餐的忌廉汤,比较稀身,cream 味薄弱,更没有配料。午餐 A 的龙利柳尚算新鲜,但意粉的份量少得令人惊讶 酱汁是百搭的洋葱汁,整个意粉感觉很「行货」就是了。第一次吃 $7 一只的蛋挞,但令人非常失望。外层酥皮松化,蛋心却近乎是白色,可见含蛋量之少。超群芳叔的 $4 曲奇皮黄心蛋挞,比「檀岛」的好吃一百倍啊 「檀岛」的蛋挞根本不值这个价钱,可能太多人慕名而去,所以唔忧做吧
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