更多
2014-11-05
1993 浏览
城中话题之一, Le Relais de l’Entrecôte 首次来港开分店. 营运方或与法国主店相若, 不设预约, 晚上6时15分到达餐厅己有人龙, 走廊地方少还空气不够, 不明白为什么要另客人受苦. 餐单非常简单:法饱, 沙津、牛扒加薯条. 自选甜品可另加$$。安排座位后不须点菜, 侍应立刻为我们送上法式长包,微脆的外皮却不会过韧. 接下来送上的是新鲜爽脆的沙津,配以核桃碎粒, 没有太多酱汁近附0, 平平冇奇, 清淡得不再清淡. 跟随来的西冷牛扒。牛扒我们要求五成熟,并有大量薯条伴菜。牛扒淋上秘制酱汁. 牛扒并没有牛肉鲜甜味, 那个所谓秘制酱汁似有微微的咖喱味道, 有点儿水汪汪, 并不是想像中的时别, 失望. 最好味是薯条, 新鲜即炸, 好味!
张贴