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2021-04-01
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自细系我个脑里面「深井」彷佛同「烧鹅」系连体婴,分都分唔开!讲左揾日去深井食烧鹅讲左成廿年都未去得成,今年因为疫情新年唔洗拜年又多左行山,就借行山为名,食烧鹅为实,同屋企人轻松咁行个深井-圆墩-清快塘-深井,郁动下再拜会有唔少朋友推介嘅深井陈记烧鹅海鲜酒家。 醉翁之意不在行山,我地成程都讲紧只烧鹅,超雀跃咁讨论边个要只鹅脾,边个要鹅胸!行左两个几钟差唔多四点终于到达目的地,急不及待咁叫一只完整烧鹅,再加多个同姜葱豆豉鸡煲。万众期待嘅烧鹅终于上碟,阿妈率先夹咗只烧鹅髀咬咗一啖,估唔到comment居然系「冻嘅!!」老豆都有啲错愕,模一摸只碟,系「冻嘅!!」再夹多件系中间嘅烧鹅胸肉,咬咗一啖,然后「都系冻嘅!」🤯我地叫原只烧鹅系考虑到如果叫半只要同人share咁只烧鹅斩左出嚟可能会放耐左唔够热唔够脆,所以千估万估都估唔到只原只烧鹅出到嚟连暖都称唔上,系冰冻㗎⋯⋯再者,就算唔系烧鹅新鲜出炉嘅时间,斩出嚟之前都可以整返热少少佢⋯⋯仲要呢间系「烧鹅」海鲜酒家㖞,加埋一要成六百几蚊一只,真系接受唔到啰😠我地梗系叫个侍应问吓佢做咩事啦,之后佢同我地翻热碟烧鹅⋯出到嚟都净系冇之前咁冻,有少少温度...
醉翁之意不在行山,我地成程都讲紧只烧鹅,超雀跃咁讨论边个要只鹅脾,边个要鹅胸!行左两个几钟差唔多四点终于到达目的地,急不及待咁叫一只完整烧鹅,再加多个同姜葱豆豉鸡煲。
万众期待嘅烧鹅终于上碟,阿妈率先夹咗只烧鹅髀咬咗一啖,估唔到comment居然系「冻嘅!!」老豆都有啲错愕,模一摸只碟,系「冻嘅!!」再夹多件系中间嘅烧鹅胸肉,咬咗一啖,然后「都系冻嘅!」🤯
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我地叫原只烧鹅系考虑到如果叫半只要同人share咁只烧鹅斩左出嚟可能会放耐左唔够热唔够脆,所以千估万估都估唔到只原只烧鹅出到嚟连暖都称唔上,系冰冻㗎⋯⋯
再者,就算唔系烧鹅新鲜出炉嘅时间,斩出嚟之前都可以整返热少少佢⋯⋯仲要呢间系「烧鹅」海鲜酒家㖞,加埋一要成六百几蚊一只,真系接受唔到啰😠
我地梗系叫个侍应问吓佢做咩事啦,之后佢同我地翻热碟烧鹅⋯出到嚟都净系冇之前咁冻,有少少温度.... 大家食左少少索性叫佢pack好我地返屋企再叮翻热只烧鹅食😩
我地全家嘅深井烧鹅梦碎到一地都系,彻底崩溃,绝对冇下次!
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