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2009-11-07
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虽然门面未算吸引,不过见到个大厨o系入面,都想入去一试捧一捧场;又见openrice佢既食评咁好,因此即管一试!本人好铁板餐,每次到神户、北海道..都食得流连忘返,有见元朗都有得食,虽明白水准不可与日本相比,不过都期望有不错的一餐。晚上,与太太选了不$388 的2人套餐,大厨的手势不错,可媲美日本的师傅,这是值得欣赏的地方!不过,除此以外,并没有了....价钱:如果每人只需$100,我不会有任何说话,因为将价就贷。不过每人消费$220,我就 认为不值不值......餐具:使用的是红色胶碟,像康乐营饭堂一般,事问铁板料理,岂可如此。食物:选材欠诚意,银鳕鱼不新鲜,肉质差,一夹即散 / 扇贝细,普通 / 和牛未免太薄了....比金茹牛肉卷的还要薄,包了一些葱、蒜...等配料把牛垫高,吃得你满口是东西,只欠牛味! / 炒饭,炒的过程不错、好睇,不过由于之前的食物未能填肚,只好吃饭... / 炒什菜,只是一些很杂很不新鲜的菜,吃了一可也放弃了......总括而言,有好的师傅但欠好的食物,实在很难令人一试回味;当人客愿意花费支持,请交出更有诚意的材料。不然,我宁愿以3倍价钱吃一餐有水准的,甚或以
本人好铁板餐,每次到神户、北海道..都食得流连忘返,有见元朗都有得食,虽明白水准不可与日本相比,不过都期望有不错的一餐。
晚上,与太太选了不$388 的2人套餐,大厨的手势不错,可媲美日本的师傅,这是值得欣赏的地方!不过,除此以外,并没有了....
价钱:如果每人只需$100,我不会有任何说话,因为将价就贷。不过每人消费$220,我就 认为不值不值......
餐具:使用的是红色胶碟,像康乐营饭堂一般,事问铁板料理,岂可如此。
食物:选材欠诚意,银鳕鱼不新鲜,肉质差,一夹即散 / 扇贝细,普通 / 和牛未免太薄了....比金茹牛肉卷的还要薄,包了一些葱、蒜...等配料把牛垫高,吃得你满口是东西,只欠牛味! / 炒饭,炒的过程不错、好睇,不过由于之前的食物未能填肚,只好吃饭... / 炒什菜,只是一些很杂很不新鲜的菜,吃了一可也放弃了......
总括而言,有好的师傅但欠好的食物,实在很难令人一试回味;当人客愿意花费支持,请交出更有诚意的材料。不然,我宁愿以3倍价钱吃一餐有水准的,甚或以几十元去bbq,又或以几元去街边串烧...最重要的是吃得痛快!
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