抹茶館 (已結業)

食过北海道札幌果间，又试过钻石山果间，食物和服务都觉得不错。今日心痒痒，便去屯间哩间再尝绿茶滋味。结果...我们先点了以下食物：1. 卡邦尼乌冬：味道很好，只系卡邦尼有点腻，推！2. 照烧鸡扒饭：味道好，但份量少。3. 两杯忌廉抹茶（热）（是我最期待的）：点知送上没忌廉的抹茶，我们说点的是忌廉，侍应才没礼貌的加入忌廉再送来。第一口的味道不错，但愈饮愈涩，体会之前有食评写「杯绿茶比人生还苦」的味道。其实是调配的份量有问题，落得太多绿茶粉，根本无法饱和，饮完即头成口粉。要求侍应加奶，她说份量已调好，「冇得加奶，只可加水，或糖浆」，结果无奈地加了糖浆。但我好肯定钻石山果杯唔系咁苦涩，系好好味架！4. 抹茶铜锣烧：饼底不错，再热d就更好！可惜上面的绿茶cream都系有太多粉。5. 绿茶雪糕白玉：哩样终于冇太多茶粉，最好味！整体来说，好失望！以抹茶为卖点的食肆，d绿茶竟然咁难饮。屯门咁多好选择，除左杯绿茶软雪糕，应该唔会再帮衬！