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2014-11-07
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看到報導才知道759繼雲吞麵檔後再開一間茶餐廳趁今晚無飯開而地點又在寫字樓不遠處故決定貪新鮮,試一試他們的晚餐時段在六時開始未知是否新張關係到店時是17:47下午茶時段仍是坐滿人於是在門外先看一下餐牌由於759阿信屋賣的海鮮不算差(尤其是急凍龍蝦)又聽說餐廳會盡量使用759的食材故今次決定試試他們的海鮮鐵板餐($65)價格比連鎖快餐店的貴但三日鮮關係就試試是否物有所值這個鐵板餐除鐵板所還包括(飯或意粉)、(是日中湯或餐湯)及飲品的(凍飲加2元)先來鐵板(上面有一塊魚柳,一只帶子,甘筍、粟米粒、意粉及兩棵菜,我配的是蒜蓉汁)上枱的時候沒有「啫啫聲」,汁不是另上汁不是太多,味道很淡魚柳很削,像早年誤當為銀鱈魚的油魚柳,微炸帶子微炸的,但不是用炸魚肉帶子,是急凍帶子意粉佔鐵板一半鐵板油份不多,較乾身(個人比較喜歡不太油膩)但由於乾身,意粉黏在鐵板上至於中湯大概是粉葛湯吧湯用了很多味精雖不算太鹹但喝後有點渴雖然食材價格不斷上升加上最低工資效應影響食品價格高可謂無法避免但以是次貪新鮮的嘗試來說並不算物有所值吃平的鐵板餐還是投靠連鎖店吧...
才知道759繼雲吞麵檔後
再開一間茶餐廳
趁今晚無飯開
而地點又在寫字樓不遠處
故決定貪新鮮,試一試
他們的晚餐時段在六時開始
未知是否新張關係
到店時是17:47
下午茶時段仍是坐滿人
於是在門外先看一下餐牌
又聽說餐廳會盡量使用759的食材
故今次決定試試他們的海鮮鐵板餐($65)
價格比連鎖快餐店的貴
但三日鮮關係
就試試是否物有所值
這個鐵板餐除鐵板所
還包括(飯或意粉)、(是日中湯或餐湯)及飲品的
(凍飲加2元)
先來鐵板(上面有一塊魚柳,一只帶子,甘筍、粟米粒、意粉及兩棵菜,我配的是蒜蓉汁)
汁不是太多,味道很淡
魚柳很削,像早年誤當為銀鱈魚的油魚柳,微炸
帶子微炸的,但不是用炸魚肉帶子,是急凍帶子
意粉佔鐵板一半
鐵板油份不多,較乾身(個人比較喜歡不太油膩)
但由於乾身,意粉黏在鐵板上
大概是粉葛湯吧
雖不算太鹹
但喝後有點渴
雖然食材價格不斷上升
加上最低工資效應影響
食品價格高可謂無法避免
但以是次貪新鮮的嘗試來說
並不算物有所值
吃平的鐵板餐還是投靠連鎖店吧...
题外话/补充资料:
個人吃得較清淡,不是濃味怪
(例:食壽司不蘸豉油、火鍋不混醬)
但食品真的不夠味,太淡
湯相反太重味精
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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