羅富記粥麵專家 (已結業)

今日可以话走不停的一天，刚从澳门赶返港，又要出席cooking class，中间就连吃一餐快饭的时间也没有。晚上还要主持苏浙同乡会的饭局，实在忙得气也透不过。见仲有20分钟空档，拉了食友来个超快餐。位都未坐好已经点了云吞面，前后不到3分钟，碗面都放在眼前，二话不说，再追加一碗牛肉粥，想起来也觉夸张。云吞面是老或处理手法，呷一口汤，未够鲜甜，感觉有点混浊，比起永华、麦氏及好旺角，似乎差了一截。面条吃落有少许碱水味，除碱的程序不足，欠蛋香，不过尚算弹牙，云吞是一口一粒的金鱼尾包法，够正宗，但尚有改善空间。牛肉弼是广东开花粥，粥底够绵，但牛肉无乜味，食完有少许口干。中环来说是合理价，但附近仲有水记、生记及麦氏，不是赶时间，还有其他选择。