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2016-01-20
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晚上11时半, 宵夜时间, 可能下雨, 少客, 只有四台, 店员安排我们坐右边的一组卡位, 台面用的不是电磁炉, 而是尚朋堂的一款"电陶炉", 真是"超废", 店员还不时提醒, 叫我们不要按键至10级, 她说... 因为8级以上会跳制, 我们也不敢按了, 可是....全程...就是现在最流行的..."慢煮"... Slow...slow... slow.. cook... 当晚, 全程看住这个煲 (双并汤底, 要$88, 还贵过超好水准的高流湾), 间中起了些泡, 不够一阵, 又没有了, 问阿姐, 阿姐话... 系慢D... 比个盖你, 会快D... 哈! 不过... 招呼我们的两位阿姐, 都算是有礼貌的, 也算态度良好, 但...但...但...最后, 坐柜台收银的那一位, 就真是不知所谓了, 向其表达不满... 她好像扮听不到似的, 再讲多句, 她就答: "系呀!...个炉系咁架..."... 顶吖! 雪到超硬, 边位收晒水, 干涸的乌冬.... 所谓的本地手切牛肉, $128, 大概是四块一行, 三行... 即是十二块, 每块大约两吋乘三吋左右, 我唔敢讲系平系贵呀... 但..
晚上11时半, 宵夜时间, 可能下雨, 少客, 只有四台, 店员安排我们坐右边的一组卡位, 台面用的不是电磁炉, 而是尚朋堂的一款"电陶炉", 真是"超废", 店员还不时提醒, 叫我们不要按键至10级, 她说... 因为8级以上会跳制, 我们也不敢按了, 可是....全程...就是现在最流行的..."慢煮"... Slow...slow... slow.. cook...
当晚, 全程看住这个煲 (双并汤底, 要$88, 还贵过超好水准的高流湾), 间中起了些泡, 不够一阵, 又没有了, 问阿姐, 阿姐话... 系慢D... 比个盖你, 会快D... 哈! 不过... 招呼我们的两位阿姐, 都算是有礼貌的, 也算态度良好, 但...但...但...最后, 坐柜台收银的那一位, 就真是不知所谓了, 向其表达不满... 她好像扮听不到似的, 再讲多句, 她就答: "系呀!...个炉系咁架..."... 顶吖!
雪到超硬, 边位收晒水, 干涸的乌冬....
所谓的本地手切牛肉, $128, 大概是四块一行, 三行... 即是十二块, 每块大约两吋乘三吋左右, 我唔敢讲系平系贵呀... 但... 论味道.. 我一定唔会再叫嚟食啰...
四宝丸, $88, 以价钱来说, 属合格水准, 介乎于鲜肉丸与鱼蛋粉店那种浆状式口感.
油麦菜是可以的, 只有十分少的黑烂部份, 廿八蚊而言, 算抵食.
炸响铃, 与想像的样子, 差很远, 其实是只卷好了腐皮...
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