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2019-01-28
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觅食在湾仔，本来也不抱太大期望，但仍然失望。先说赞的:乳猪⇒皮脆、啖啖肉，，最重要没肥膏，吃不停，算有惊喜。咕噜肉⇒松软、甜酸度刚好，豉油皇鹅肠⇒ 鹅肠颇爽口，但这个吃法不上味，没火喉，都是平时豉椒炒的方式较惹味。其他的都只得其名，功夫未到:泥鯭粥: 没有鱼鲜味，吃不出个泥蜢味道;杏汁猪肺汤: 过咸陈皮煎鱼肠:完全食不出陈皮、鱼肠，因为太干简直认不出是鱼肠蒜香肉蚧蒸饭，饭中没有蚧鲜味冇特色，食其中一件还有点点腥腥的、没什么蚧肉。乳鸽不过不失啰再回头嘅机会低。
先说赞的:
乳猪⇒皮脆、啖啖肉，，最重要没肥膏，吃不停，算有惊喜。
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咕噜肉⇒松软、甜酸度刚好，
豉油皇鹅肠⇒ 鹅肠颇爽口，但这个吃法不上味，没火喉，都是平时豉椒炒的方式较惹味。
其他的都只得其名，功夫未到:
泥鯭粥: 没有鱼鲜味，吃不出个泥蜢味道;
杏汁猪肺汤: 过咸
陈皮煎鱼肠:完全食不出陈皮、鱼肠，因为太干简直认不出是鱼肠
蒜香肉蚧蒸饭，饭中没有蚧鲜味冇特色，食其中一件还有点点腥腥的、没什么蚧肉。
乳鸽不过不失啰
再回头嘅机会低。
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