文聚料理(分子) (已結業)

睇了网上介绍去食，大失所望。星期日和家人坐船到北角，特意去一试这间餐厅，由于是下午茶时间所以不用排队，就可以坐下，店内有数张餐桌，环境还算卫生，水杯是用纸杯的，我们看了餐牌，决定点了一碗鱼翅，一碟水晶鸡，娃娃菜，牛腩汤萝卜，XO酱班片，上菜的速度正常，鱼翅只有生抽加水的味。XO酱班片也太差了！一股雪味。只有水晶鸡味道是好的，很滑。牛腩汤萝卜的味道只是一般水准，怀著希望去试食，结果大失所望。中伏了！