阿桂老友粉

营业中

休息中

Item: 阿桂老友粉
Rating: 3
Author: waisikongcouple

Ah Kwai Friend's Noodles

3.5

73 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

2480

马鞍山

$50以下

桂菜 (广西) 粉面/米线茶餐厅/冰室咪嘥嘢食店

资讯:
餐厅:	阿桂老友粉

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

waisikongcouple

等级4

474

难得远征马鞍山，今次👧🏻就拣咗一间出面冇得食嘅通心米线店 - 阿桂老友粉。对于唔食螺丝粉/荀嘅👦🏻👧🏻嚟讲，绝对系伏😭！小食亦太过重口味。只可以讲，口味呢啲真系好睇人😌。🌟猪骨汤//干捞脆皮肉+猪扒桂林通心米线本身👦🏻👧🏻都系叫猪骨汤米线，不过餐厅却上咗干捞米线，咁唯有照食出咗餐嘅干捞😌，结果个人认为干捞表现好过猪骨汤。两者都有酸菜、花生🥜等配料，辣味来源系来自豆瓣酱🌶️。不过汤底明显落咗荀，有一大阵酸笋味🥹，结果👦🏻完全冇饮过汤只食米线同肉。通心米线质感相对偏软。而烧肉都系普通质素，似系烧味舖交返嚟。烧肉皮都算系脆脆地，不过浸汤后就一定变腍，冇咩惊喜。另外👦🏻就加多咗个小食-猪扒。不过猪扒调味略咸(其实都几咸下🥺)。猪扒又切得太碎，大细不一，连平时食野好少食净野嘅👦🏻都表示放弃，食净半碟。

难得远征马鞍山，今次👧🏻就拣咗一间出面冇得食嘅通心米线店 - 阿桂老友粉。对于唔食螺丝粉/荀嘅👦🏻👧🏻嚟讲，绝对系伏😭！小食亦太过重口味。只可以讲，口味呢啲真系好睇人😌。

🌟猪骨汤//干捞脆皮肉+猪扒桂林通心米线
本身👦🏻👧🏻都系叫猪骨汤米线，不过餐厅却上咗干捞米线，咁唯有照食出咗餐嘅干捞😌，结果个人认为干捞表现好过猪骨汤。两者都有酸菜、花生🥜等配料，辣味来源系来自豆瓣酱🌶️。不过汤底明显落咗荀，有一大阵酸笋味🥹，结果👦🏻完全冇饮过汤只食米线同肉。通心米线质感相对偏软。而烧肉都系普通质素，似系烧味舖交返嚟。烧肉皮都算系脆脆地，不过浸汤后就一定变腍，冇咩惊喜。
另外👦🏻就加多咗个小食-猪扒。不过猪扒调味略咸(其实都几咸下🥺)。猪扒又切得太碎，大细不一，连平时食野好少食净野嘅👦🏻都表示放弃，食净半碟。