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2023-03-08
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生日去吃号称得奖的红烧汤面。我在三宝和豪华版之中犹豫良久，幸好只挑了三宝，没亏得那么大。粗面条有嚼劲，是我喜欢的硬度，牛根最好吃，十分柔软，而牛肚和牛肉的味道普普，切得小小的，不太吸引，这就差不多上百元。最大问题是汤底，可能因为是午市刚开门的关系，颜色浅如鱼蛋粉清汤的颜色，将美好的面条毁得一干二净，这回还真是清汤挂面。心感不秒，一喝之下，应该是这几十年人生中有史以来喝过最劣最淡的汤底，缺乏肉类的清甜味，失望至极。是随便找一间台式牛肉面店的汤底都不可能输给这家店的地步，我错信了餐单上的「得奖」二字，万分后悔没有回市区吃饭。正常发挥的OREO饮品成了唯一的安慰。冇下次。
我在三宝和豪华版之中犹豫良久，幸好只挑了三宝，没亏得那么大。
粗面条有嚼劲，是我喜欢的硬度，牛根最好吃，十分柔软，而牛肚和牛肉的味道普普，切得小小的，不太吸引，这就差不多上百元。
最大问题是汤底，可能因为是午市刚开门的关系，颜色浅如鱼蛋粉清汤的颜色，将美好的面条毁得一干二净，这回还真是清汤挂面。
心感不秒，一喝之下，应该是这几十年人生中有史以来喝过最劣最淡的汤底，缺乏肉类的清甜味，失望至极。
是随便找一间台式牛肉面店的汤底都不可能输给这家店的地步，我错信了餐单上的「得奖」二字，万分后悔没有回市区吃饭。
正常发挥的OREO饮品成了唯一的安慰。冇下次。
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