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2021-10-13
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跟朋友一年一度的大闸蟹蟹宴，今年选了在青衣城的东海荟，大闸蟹套餐包括 :笼仔蒸大闸蟹 (每位两只)、茄汁煎大花虾 (每位一只)、京沪顺嫂鱼羹、蒜片安格斯牛柳粒、浓鸡汤千层菜苗、腊味饭、蟹粉小笼包 (每位一只)、姜茶汤圆。餐牌注明大闸蟹每只有五两重，望落去，我估都应差不多有四至五两重，我们二人共有四只蟹，四只都是公的，四只蟹都只得少少膏，仅余的蟹膏亦没有蟹膏的鲜味，其中有一只味道有点苦，大闸蟹可算是这餐的主角，但味道却强差人意，真的令人失望。蟹粉小笼包的馅料望落去很橙色，但吃下没有蟹粉味，但总算有些汤汁，都 juicy。鱼羹有少许腥味，味道一般。鸡汤菜苗及腊味饭味道正常。这餐觉得比较好味的就是茄汁煎大花虾，虾很大只，肉质弹牙，酱汁酸酸甜甜，味道调得适中，两者很夹。另外就是安格斯牛柳粒，牛肉味浓而且很淋。最后就是姜茶汤圆，我的朋友说味道正常，但我觉得不好味，因为味道很淡，不够姜味，亦没有甜味。如果冲著吃大闸蟹来吃这个套餐，我真的不推荐。正价是每位 $398再加一，我们是八点后入座有75折，幸好有75折，否则更不值。
笼仔蒸大闸蟹 (每位两只)、茄汁煎大花虾 (每位一只)、京沪顺嫂鱼羹、蒜片安格斯牛柳粒、浓鸡汤千层菜苗、腊味饭、蟹粉小笼包 (每位一只)、姜茶汤圆。
餐牌注明大闸蟹每只有五两重，望落去，我估都应差不多有四至五两重，我们二人共有四只蟹，四只都是公的，四只蟹都只得少少膏，仅余的蟹膏亦没有蟹膏的鲜味，其中有一只味道有点苦，大闸蟹可算是这餐的主角，但味道却强差人意，真的令人失望。
蟹粉小笼包的馅料望落去很橙色，但吃下没有蟹粉味，但总算有些汤汁，都 juicy。
鱼羹有少许腥味，味道一般。鸡汤菜苗及腊味饭味道正常。
这餐觉得比较好味的就是茄汁煎大花虾，虾很大只，肉质弹牙，酱汁酸酸甜甜，味道调得适中，两者很夹。另外就是安格斯牛柳粒，牛肉味浓而且很淋。
最后就是姜茶汤圆，我的朋友说味道正常，但我觉得不好味，因为味道很淡，不够姜味，亦没有甜味。
如果冲著吃大闸蟹来吃这个套餐，我真的不推荐。正价是每位 $398再加一，我们是八点后入座有75折，幸好有75折，否则更不值。
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