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2012-11-30 1001 浏览
两合的名字, 总是感觉怪怪, 不是餐店的店名, 一定要找机会问一问老板,Carlsberg Beer, 大支装, 够冻, 只一人饮, 有余了, 水鹅是必食之物, 是日肥瘦适中, 可连皮一起吃下, 卤水汁清而味浓, 唯骨多肉少, 合喜爱咬骨的老友欢心, 我比较喜欢少骨多肉, 可蘸辣椒油, 够辣, 也可选蒜醋, 略甜不太酸, 生炒骨, 不是猪排, 而是用真排骨, 加入青椒 红辣椒和菠萝, 红椒有微辣, 三者都炒得爽口, 味道甜酸咸味调配得宜, 唯排骨外表炸得不够松脆, 肉质略梗而欠软熟, 三鲜骨髓, 骨髓本身无味, 质感嫩口, 些少胶质口味, 颇多材料一起炒, 有黑木耳, 大块兼爽口, 虾仁, 中形大小, 虾背有刀切痕, 应该不是雪货, 但也不是新鲜味道, 鹅掌, 已拆骨, 爽口但略梗, 鲜鱿, 厚身兼弹牙, 还有白菜, 红萝卜和珍珠, 绝无欺场, 交足功课, 可惜生粉水打献, 微微落多了, 火喉也微微差一点, 吃到最下, 献酱有些少黐起一堆, 白饭, 碗本身不大, 但装得十分满, 高出碗面一大半, 超值!
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两合的名字, 总是感觉怪怪, 不是餐店的店名, 一定要找机会问一问老板,Carlsberg Beer, 大支装, 够冻, 只一人饮, 有余了, 水鹅是必食之物, 是日肥瘦适中, 可连皮一起吃下, 卤水汁清而味浓, 唯骨多肉少, 合喜爱咬骨的老友欢心, 我比较喜欢少骨多肉, 可蘸辣椒油, 够辣, 也可选蒜醋, 略甜不太酸, 生炒骨, 不是猪排, 而是用真排骨, 加入青椒 红辣椒和菠萝, 红椒有微辣, 三者都炒得爽口, 味道甜酸咸味调配得宜, 唯排骨外表炸得不够松脆, 肉质略梗而欠软熟, 三鲜骨髓, 骨髓本身无味, 质感嫩口, 些少胶质口味, 颇多材料一起炒, 有黑木耳, 大块兼爽口, 虾仁, 中形大小, 虾背有刀切痕, 应该不是雪货, 但也不是新鲜味道, 鹅掌, 已拆骨, 爽口但略梗, 鲜鱿, 厚身兼弹牙, 还有白菜, 红萝卜和珍珠, 绝无欺场, 交足功课, 可惜生粉水打献, 微微落多了, 火喉也微微差一点, 吃到最下, 献酱有些少黐起一堆, 白饭, 碗本身不大, 但装得十分满, 高出碗面一大半, 超值!
官方Slogan: 此时此刻, 嚟一杯嘉士伯…
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-11-29
用餐途径
堂食
人均消费
$80 (晚餐)