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2014-03-25
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「香港有四大奇食:澳牛光速餐、星座蕃茄面、新记芝士面同九记牛腩...」虽然此篇潮文出了一段日子, 但肤浅平庸的我点都要来这个Checkpoint, take个photo, fb打个卡, 再留句emotional句子来证明我夜晚有食晚饭, 最重要是我‧从‧未‧食‧过‧新‧记‧芝‧士‧面‧架‧啰‧言归正传, 星期一夜晚到湾仔新记食面, 位置唔难揾, 门口放满不论是合照定独照, 是望镜头定唔望镜头 (其中有张个相中人系望住芝士面食紧的啰) 的名人相, 非常把炮。直入有位, 伙计都算亲切, 坐下光速想好要咩𩠌配搭芝士面.., 再光速(!)落order, 伙计光速(!!)送上芝士面, 然后男友跟我则以龟速进食企图打破传统我叫了鸡扒太阳蛋芝士面哗, 芝士汁好多呀, 还有浓烈芝士香味, 食之前一定要捞匀, 面质都算爽同弹牙, 唔会好似发水面条无咬感咁, 鸡扒ok, 唔会韧食完唔会zip牙罅 (我估猪颈肉会…OPPS…SORRY, 我牙罅疏), 反而太阳蛋有少少失望, 初初见有蛋浆流出黎以为系流心蛋咁爽皮, 点知流左几滴就完, 原来其余系熟既, sosad.男友叫了芝士芝心丸鸡翼捞丁 (个名好长好难记
言归正传, 星期一夜晚到湾仔新记食面, 位置唔难揾, 门口放满不论是合照定独照, 是望镜头定唔望镜头 (其中有张个相中人系望住芝士面食紧的啰) 的名人相, 非常把炮。
直入有位, 伙计都算亲切, 坐下光速想好要咩𩠌配搭芝士面.., 再光速(!)落order, 伙计光速(!!)送上芝士面, 然后男友跟我则以龟速进食企图打破传统 我叫了鸡扒太阳蛋芝士面
哗, 芝士汁好多呀, 还有浓烈芝士香味, 食之前一定要捞匀, 面质都算爽同弹牙, 唔会好似发水面条无咬感咁, 鸡扒ok, 唔会韧食完唔会zip牙罅 (我估猪颈肉会…OPPS…SORRY, 我牙罅疏), 反而太阳蛋有少少失望, 初初见有蛋浆流出黎以为系流心蛋咁爽皮, 点知流左几滴就完, 原来其余系熟既, sosad. 男友叫了芝士芝心丸鸡翼捞丁 (个名好长好难记, 大概系咁)
食左佢一粒芝心丸, 烟烟韧韧中间流心唔错喔; 食左佢一只小鸡翼 (鸡翼一开二!!!!), 无特别….. 两碗份量算少, 当中只系芝士汁令人饱肚, 大食之人可能要追加或者出去食鱼蛋啦。虽然本人酷爱芝士, 但为身形著想, 久唔久食一次好啦
题外话/补充资料:
大家食饱后想散步可以过对面「茂萝街/巴路士街活化项目」参观, 几有历史同艺术价值架, 详情唔系度讲啦, 哈!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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