道鮨日本料理 (已結業)

加咗人工，数目可观。又升埋职。真系超开心，所以揾咗家姐出嚟食饭庆祝。好耐冇食日本菜，上纲揾揾铜锣湾有咩好介绍。见渣甸坊有间食日本菜，环境好似唔错，而且食评都唔错。试试佢先。上到餐厅，环境非常好，坐位舒适，职员有礼。而且好清净。其实去到都唔系太识点菜。职员话可以由厨师发版。职员问我地大概每位银码。有冇什么唔食的。就可以了。为咗唔想有选择困难证发作。就决定由厨师发版。（其实之前睇过其他食评，知道大概每位价钱）最后我决定食豪d。叫厨师安排每位大概$1,200~1,500左右都冇问题。最后厨师安排咗以下食物。同大家分享吓前菜三小碟从前渍蛋黄酱伴蕃茄~蕃茄好新鲜高野豆腐~好特别，因为系比较宝嘅豆腐。豆腐里面充满清甜嘅汤，再配上一块靓靓甘荀花。三色刺身水八瓜鱼~爽甜，鲜味浓赤虾 ~ 虾肉鲜甜，肉质弹牙。虾头炸脆了。好香。连谷都食埋鲷鱼~大大片，新鲜鳢清汤~鱼肉滑而且新鲜寿师8款，先嚟4款车海老又名花竹虾~橙色嘅虾肉，而且好大只。海鳗~大大条鲛鲽~肉质比较宝带子~好大只嘅带子，厚肉左口鱼边~鱼油超劲，爱上它了烧物烧鸡头肉配柚子芥辣~鸡肉好滑好淋。味道极好。如配上柚子芥辣，有另一种味道水云，面系山 芋