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2018-07-20
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工厂大厦大堂光鲜整理，于13楼层尾端。平日八点左右满座，尽量提前入座。Set DinnerAppetizer烧有机红菜头伴羊奶芝士，北海道帆立贝，柠檬泡沫帆立贝爽口弹牙，羊奶芝士嫩滑富羊奶香，底铺红菜头，红菜头软腍口感有点像萝卜，甘香。焗车打芝士，烟肉大伞菌芝士香浓配上烟肉大伞菇，咸香与芝味混合。Soup菌汤Main CourseA. 烤纽西兰有骨肉眼(12oz) hkd318牛肉大块整件厚身，肉味香浓，肉质软腍柔软，入口香口渗出肉汁。D. 酥皮酿鹅肝酱纽西兰羊柳酥皮香脆包住爽口弹牙羊扒，鹅肝夹在酥皮及鹅肝中煎得香嫩，入口即融，油润感十足。精选甜品芝士蛋糕小巧，质感密度好，软绵香滑。柠水整体来说，套餐优惠性价比高，包前菜、餐汤、主菜、甜品发饮料！值得品尝！
工厂大厦大堂光鲜整理，于13楼层尾端。
平日八点左右满座，尽量提前入座。
Set Dinner
Appetizer
烧有机红菜头伴羊奶芝士，北海道帆立贝，柠檬泡沫
帆立贝爽口弹牙，羊奶芝士嫩滑富羊奶香，底铺红菜头，红菜头软腍口感有点像萝卜，甘香。
焗车打芝士，烟肉大伞菌
芝士香浓配上烟肉大伞菇，咸香与芝味混合。
Soup
菌汤
Main Course
A. 烤纽西兰有骨肉眼(12oz) hkd318
牛肉大块整件厚身，肉味香浓，肉质软腍柔软，入口香口渗出肉汁。
D. 酥皮酿鹅肝酱纽西兰羊柳
酥皮香脆包住爽口弹牙羊扒，鹅肝夹在酥皮及鹅肝中煎得香嫩，入口即融，油润感十足。
精选甜品
芝士蛋糕小巧，质感密度好，软绵香滑。
柠水
整体来说，套餐优惠性价比高，包前菜、餐汤、主菜、甜品发饮料！值得品尝！
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