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2024-09-02
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晚餐來到中環一間港式優雅的點心茶館《福和雍》，茶館由名廚主理，主打傳統手藝製作精美點心。茶單上有多款精選茗茶選擇，我們選上了來自安徽省的香六安，淡淡的米蘭花香氣，滋味醇和，配上極具質感的藍白色瓷器，讓人能感受茶藝之美😍我們選了兩份套餐「福饍」和「和美」。套餐上一道又一道香味四溢的佳餚，配上本地彩繪名牌粵東磁廠製作的餐具，每一道都很精緻，讓人驚艷。開胃小前菜是非常下飯的辣酸菜😋小碟：麻辣牛肚， 紅油豬耳，虎皮尖椒， 醬爆茄子，菜脯煎蛋餅。主菜：紅燒獅子頭， 咖哩牛脷， 煎蓮藕夾，炸雞件。煮物：濃湯煮紅蘿蔔主食：芝麻絲苗白飯及閩南炒新竹米粉最後甜點是中式懷舊糕點「黑芝麻糕」，濃濃的芝麻味香，令人無法抗拒。「鳳凰單叢桂花糕」，桂花香氣清幽，消滯解膩。放工後能夠享受著頂級茶品，細細品嚐著最地道精緻的美食，片刻便能放鬆心情，感受生活中的寫意時光😊
茶單上有多款精選茗茶選擇，我們選上了來自安徽省的香六安，淡淡的米蘭花香氣，滋味醇和，配上極具質感的藍白色瓷器，讓人能感受茶藝之美😍
我們選了兩份套餐「福饍」和「和美」。
套餐上一道又一道香味四溢的佳餚，配上本地彩繪名牌粵東磁廠製作的餐具，每一道都很精緻，讓人驚艷。
開胃小前菜是非常下飯的辣酸菜😋
小碟：麻辣牛肚， 紅油豬耳，虎皮尖椒， 醬爆茄子，菜脯煎蛋餅。
主菜：紅燒獅子頭， 咖哩牛脷， 煎蓮藕夾，炸雞件。
煮物：濃湯煮紅蘿蔔
主食：芝麻絲苗白飯及閩南炒新竹米粉
最後甜點是中式懷舊糕點「黑芝麻糕」，濃濃的芝麻味香，令人無法抗拒。「鳳凰單叢桂花糕」，桂花香氣清幽，消滯解膩。
放工後能夠享受著頂級茶品，細細品嚐著最地道精緻的美食，片刻便能放鬆心情，感受生活中的寫意時光😊
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