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2017-05-16
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有一段时间冇食韩烧喇，因为好多时得两个人都点唔到啲乜，而且香港食韩烧普遍都比较贵。早前同厦门朋友讲起韩烧，佢话上次黎香港旅游嘅时候，都记低左呢间OPPA韩烧想试，但因为最后冇时间，所以去唔成。连远方嘅朋友都识…我都系最近先第一次食，哈哈。餐厅地方唔算好大，位置唔多，装潢接近韩国嘅烤肉店，一律圆枱圆筒形櫈，里面可以放个人物品，较悭位。可以叫做有韩国风味，但就会比其他连锁韩烧店坐得亲密啲。墙上嘅壁画都几可爱，带点型格。想食嘅话都建议预约，假日大概6:30pm已经满座！餐牌选择丰富，烧肉配料有牛肉、猪肉、鸡肉、海鲜，另有十几款韩式料理，例如泡菜饼、豆腐汤、炸酱面等，定价合理。不过我系为左佢地嘅套餐而来，价钱几抵食，平均二百零蚊嘅4人/6人套餐，餐单富弹性。今次试左佢地嘅「OPPA早鸟四人餐」，供应时间系5:30pm-7pm，定价$398（另收加一），如果想平平地食下韩烧可以拣呢个餐，份量个人认为三人足够，四人嘅话可能要饱肚可能额外单点。OPPA早鸟四人餐 $398/加一，套餐包括：1.四式韩牛拼盘（封门柳、韩牛颈脊、下腹牛肋肉、雪花腩片）2.牛胸白肉片3.韩式冰镇蚌片 或 酱鸡片4.酱腌猪肋
早前同厦门朋友讲起韩烧，佢话上次黎香港旅游嘅时候，都记低左呢间OPPA韩烧想试，但因为最后冇时间，所以去唔成。
连远方嘅朋友都识…我都系最近先第一次食，哈哈。
餐厅地方唔算好大，位置唔多，装潢接近韩国嘅烤肉店，一律圆枱圆筒形櫈，里面可以放个人物品，较悭位。
可以叫做有韩国风味，但就会比其他连锁韩烧店坐得亲密啲。墙上嘅壁画都几可爱，带点型格。
想食嘅话都建议预约，假日大概6:30pm已经满座！
餐牌选择丰富，烧肉配料有牛肉、猪肉、鸡肉、海鲜，另有十几款韩式料理，例如泡菜饼、豆腐汤、炸酱面等，定价合理。
不过我系为左佢地嘅套餐而来，价钱几抵食，平均二百零蚊嘅4人/6人套餐，餐单富弹性。
今次试左佢地嘅「OPPA早鸟四人餐」，供应时间系5:30pm-7pm，定价$398（另收加一），如果想平平地食下韩烧可以拣呢个餐，份量个人认为三人足够，四人嘅话可能要饱肚可能额外单点。
OPPA早鸟四人餐 $398/加一，套餐包括：
1.四式韩牛拼盘（封门柳、韩牛颈脊、下腹牛肋肉、雪花腩片）
2.牛胸白肉片
3.韩式冰镇蚌片 或 酱鸡片
4.酱腌猪肋肉 或 五花腩
5.牛排骨汤 或 泡菜年糕汤
6. 铁板芝士墨汁炒饭
点单后，店员就送上酱料及前菜，有泡菜、海带、芽菜，给得大方，泡菜够酸够辣，几好食，海带太干身，至于我系芽菜怪，一定食哂。
小菜
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另外有一份生菜，食韩烧必定要包菜食，冇咁油腻，增强战斗力。
旁边嘅玄米茶相当解渴，呢个套餐唔包饮品，所以我地狂饮茶。
生菜
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讲到韩烧，唔少得嘅系炉边蛋，佢地嘅炉边蛋用嘅系泡菜蛋，几好食。
餐厅嘅铁板打斜摆放，多余嘅油份可以流走，系几方便嘅设计。
泡菜蛋
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OPPA早鸟四人餐
$398
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四式韩牛拼盘（封门柳、韩牛颈脊、下腹牛肋肉、雪花腩片）
眼见隔离枱点嘅和牛拼盘就靓仔好多，但我地人少食唔到咁多，下次多啲人会点！
以套餐而言，呢份韩牛拼盘都算几高质
四式韩牛拼盘
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雪花腩片：口感有少少似食紧和牛，肥脂平均，肉质嫩腍，有油花，最好食系呢块！
封门柳：纹路清晰，肉质较瘦、粗线条，带嚼劲，都几腍身。
下腹牛肋肉：肉质较厚身，食落会有少少韧，但牛味浓郁。
韩牛颈脊：有少少似西冷，牛味最强烈，食落较韧但唔柴。
雪花腩片
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牛胸白肉片
平时去打边炉都有机会食到呢个部位，牛胸白肉薄薄一片，唔洗烧好耐，肥肉比例多，食落爽脆，但烧起上黎会比较油腻。
牛胸白肉片
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牛胸白肉片
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韩式冰镇蚌片
蚌片份量都几多，而且几大块，下面以大量芽菜垫底。
蚌片唔够爽口，冇乜味道。
韩式冰镇蚌片
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韩式冰镇蚌片
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酱腌猪肋肉
拣左猪肋肉，因为感觉冇五花咁肥。猪肋肉份量适中，四个人都够食。
肉质较瘦，酱腌唔会太咸，但个人唔太喜好呢种味道。
酱腌猪肋肉
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牛排骨汤
排骨汤热辣辣，呈乳白色，入面有两件牛骨、萝卜等。
牛排骨汤
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一如所料，味道都几浓，愈饮愈想饮，但愈饮愈口渴，相信加左唔少MSG，哈哈。
牛排骨几腍身，而且入味。撇除例牌嘅味精感，其实几好味。
牛排骨汤
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铁板芝士墨汁炒饭
最后有个炒饭，因为我地第一次黎，唔系好识搞，店员见状，都主动过黎帮我地炒个饭
不过其实店内几繁忙，不停有客人，我地都唔好意思阻住佢，所以炒到咁上下我地就自己处理番。
首先将已经熟左嘅配料炒热，有虾、帆立贝、青口，当然系雪藏野啦。另外配料有茄子、西兰花、蒜头、辣椒。
店员帮我地轻轻炒热，去掉虾壳、剪细青口、帆立贝肉。
铁板芝士墨汁炒饭
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轻轻炒个饭至干身，加入调好味嘅墨鱼汁、墨鱼粒。
铁板芝士墨汁炒饭
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铁板芝士墨汁炒饭
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最后混合配料就完成。
卖相五颜六色都唔错嘅，至于味道则不过不失。
铁板芝士墨汁炒饭
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呢个套餐价钱平，材料唔会特别靓，唔抱太大期望的话，一切满意！
餐牌：
张贴
