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2019-09-08
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去囍汇行完街周围揾食,有个二奶架好吸睛,和牛汤!?于是就比佢吸咗过去。门口好光鲜,直觉呢间应该系新开,因为之前起呢头揾食都唔觉有佢存在。铺仔细细,因为都几早,所以唔使排队佢比咗个大餐牌我地睇。好喇,拣完就落单。我地叫火炙半熟和牛河,大满足全配料牛肉河,招牌春园春卷同冻柠檬红茶。铺仔细细,有啲文青feel,如果灯光暗啲会以为去咗日式餐厅添。等咗一阵首先系招牌春园春卷,店员好warm咁提我地啲春卷咁咁炸起好热,摊一阵先食。我就唔太惊,点完个汁就包会生菜一啖食落去。春卷由红萝卜丝,木耳丝,米线等等再由米纸包成。因为系鲜炸所以好香脆,冇翻炸果种硬嘅感觉,只汁甜甜地少少酸,加埋生菜一齐食唔会觉得好油腻。冻柠檬红茶唔记得叫少冰,冰有啲多,红茶唔会好似茶记果啲咁浓,几好。之后有我叫嘅火炙半熟和牛河。朋友食大满足全配料牛肉河和牛有少少火枪烤过,所以半熟。因为我拣咗多配料,真系几多,落埋啲九叠塔,红椒仔同青柠汁,非常丰富。先试下啖汤,好重芫茜味,但饮落好鲜甜,冇芫茜味,一啖汤有两种感觉。之后试下和牛,睇啲肉嘅纹色同色泽都知冇花假,次货系扮唔到。食落去好爽滑,唔会韧,有少少似打边炉滚一滚就食嘅和牛,连埋汤
门口好光鲜,直觉呢间应该系新开,因为之前起呢头揾食都唔觉有佢存在。
铺仔细细,因为都几早,所以唔使排队
佢比咗个大餐牌我地睇。
好喇,拣完就落单。
我地叫火炙半熟和牛河,大满足全配料牛肉河,招牌春园春卷同冻柠檬红茶。
铺仔细细,有啲文青feel,如果灯光暗啲会以为去咗日式餐厅添。
等咗一阵首先系招牌春园春卷,店员好warm咁提我地啲春卷咁咁炸起好热,摊一阵先食。
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我就唔太惊,点完个汁就包会生菜一啖食落去。春卷由红萝卜丝,木耳丝,米线等等再由米纸包成。
因为系鲜炸所以好香脆,冇翻炸果种硬嘅感觉,只汁甜甜地少少酸,加埋生菜一齐食唔会觉得好油腻。
冻柠檬红茶唔记得叫少冰,冰有啲多,红茶唔会好似茶记果啲咁浓,几好。
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之后有我叫嘅火炙半熟和牛河。朋友食大满足全配料牛肉河
和牛有少少火枪烤过,所以半熟。
因为我拣咗多配料,真系几多,落埋啲九叠塔,红椒仔同青柠汁,非常丰富。
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先试下啖汤,好重芫茜味,但饮落好鲜甜,冇芫茜味,一啖汤有两种感觉。
之后试下和牛,睇啲肉嘅纹色同色泽都知冇花假,次货系扮唔到。
食落去好爽滑,唔会韧,有少少似打边炉滚一滚就食嘅和牛,连埋汤饮都觉得几奢侈。
之后试下河粉,佢嘅河粉好特别,同一般食到嘅河粉唔同,佢质地好重身,但又唔会令人觉得好油,好好食好特别。
连埋汤一啖过好满足。
食到底捞下捞下先发觉有两粒和牛粒起底,当然都好好食啦,煮得好淋,好重牛味。
题外话,朋友食大满足,佢比咗牛丸同鸭丝我试。
两样都非常好似,牛丸系牛筋丸,爽口弹牛之余重有少少汁,另外鸭肉都好浓味,非常香,对比和牛河有过之而无不及。
下次黎一定要试下鸭丝肉丸河。
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