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2023-07-06
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呢间餐厅以日本侘寂为设计，供应4大名贵和牛，包括伊贺牛、姬路牛、宫崎牛同鹿儿岛牛，展现日式烧肉Omakase🎌💗烤和牛肩他他 凯撒沙津 ($138)和牛肩轻轻火炙，肉质粉嫩且牛味浓郁。新鲜爽脆嘅罗马生菜满布凯撒沙律酱同芝士粉，仲有紫椰菜、车厘茄、洋葱丝、面包粒、烟肉碎🥗💗季节刺身盛合($558/ 五款)是日为赤虾、墨鱼、牛鳅、深海池鱼、吞拿鱼，每款都非常新鲜🍣💗特选和牛盛合 ($558/ 五款)有齐肩胛肉、西冷、肉眼、内腹肉、羽下，肉品呈霜降雪花纹理，和牛软嫩细腻，油脂香四溢，入口即化🥩💗烧帆立贝 ($178/ 2只)帆立贝肉厚鲜甜，满满肉汁，加入牛油烧香🐚💗阿波尾鸡颈 ($98)鸡颈肉嫩滑爽脆，多汁鲜美🐔💗阿波尾鸡中翼 ($78)鸡翼烧得皮脆肉嫩，肉汁丰富🐥💗冬菇 ($38)冬菇爽滑鲜香🍄💗粟米 ($38)粟米芯爽脆清甜🌽💗香辣鸡翼 ($68)单骨鸡翼炸到酥脆，少少辣几惹味，再蘸上他他酱🌶️💗和牛煲仔饭 ($298)煲仔饭入口超浓日式酱油调味，底下仲有少少饭焦，整体较湿润有油香，但略嫌偏咸🍚饭面铺满非常嫩滑嘅和牛粒，再加埋生蛋黄，拌匀一齐食非常满足🐂💗季节雪糕 ($88)开心果雪糕香浓
💗烤和牛肩他他 凯撒沙津 ($138)
和牛肩轻轻火炙，肉质粉嫩且牛味浓郁。新鲜爽脆嘅罗马生菜满布凯撒沙律酱同芝士粉，仲有紫椰菜、车厘茄、洋葱丝、面包粒、烟肉碎🥗
烤和牛肩他他 凯撒沙津
$138
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💗季节刺身盛合($558/ 五款)
是日为赤虾、墨鱼、牛鳅、深海池鱼、吞拿鱼，每款都非常新鲜🍣
季节刺身盛合
$598
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💗特选和牛盛合 ($558/ 五款)
有齐肩胛肉、西冷、肉眼、内腹肉、羽下，肉品呈霜降雪花纹理，和牛软嫩细腻，油脂香四溢，入口即化🥩
特选和牛盛合
$558
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和牛肉眼
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💗烧帆立贝 ($178/ 2只)
帆立贝肉厚鲜甜，满满肉汁，加入牛油烧香🐚
💗阿波尾鸡颈 ($98)
鸡颈肉嫩滑爽脆，多汁鲜美🐔
💗阿波尾鸡中翼 ($78)
鸡翼烧得皮脆肉嫩，肉汁丰富🐥
💗冬菇 ($38)
冬菇爽滑鲜香🍄
💗粟米 ($38)
粟米芯爽脆清甜🌽
💗香辣鸡翼 ($68)
单骨鸡翼炸到酥脆，少少辣几惹味，再蘸上他他酱🌶️
香辣鸡翼
$68
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💗和牛煲仔饭 ($298)
煲仔饭入口超浓日式酱油调味，底下仲有少少饭焦，整体较湿润有油香，但略嫌偏咸🍚饭面铺满非常嫩滑嘅和牛粒，再加埋生蛋黄，拌匀一齐食非常满足🐂
和牛煲仔饭
$298
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💗季节雪糕 ($88)
开心果雪糕香浓而且几重奶味，入面仲有开心果粒🍨；柚子雪葩酸甜清爽，仲有有少少柚子皮增添口感🍊
季节雪糕
$88
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