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2024-05-27
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19 周年祭餐目 - 第2階段以頂級馬糞海膽為主角推出一系列豪華海膽餐點海膽全部都係由日本直送馬糞海膽伴帆立貝以厚身飽滿嘅帆立貝包住海膽海膽上亦加上大量三文魚子帆立貝甘甜 質感彈牙加上海膽及三文魚籽 鮮味極濃厚馬糞海膽伴吞拿魚原板送上嘅馬糞海膽。吞拿魚蓉。吞拿魚馬糞海膽配上紫菜令海膽鮮味更突出海膽質感相當creamy甜味及鮮味係口腔內餘韻悠長三者一齊食完美地感受到充滿層次嘅鮮味馬糞海膽三文魚籽迷你壽司飯鮮味二重奏!雖然海膽同三文魚籽兩者味道都好濃但同時食嘅時候兩者都唔會搶去各自獨有嘅鮮味三文魚籽脹卜卜 咬開後帶住濃濃海洋鮮味炙燒和牛馬糞海膽壽司炙燒過嘅和牛上加入海膽及三文魚籽入口先感受到和牛脂香後帶海膽及三文魚籽嘅鮮味鮮味同時平衡和牛脂肪嘅油膩感入口好滿足
推出一系列豪華海膽餐點
海膽全部都係由日本直送
馬糞海膽伴帆立貝
以厚身飽滿嘅帆立貝包住海膽
海膽上亦加上大量三文魚子
帆立貝甘甜 質感彈牙
加上海膽及三文魚籽 鮮味極濃厚
馬糞海膽伴吞拿魚
原板送上嘅馬糞海膽。吞拿魚蓉。吞拿魚
馬糞海膽配上紫菜令海膽鮮味更突出
海膽質感相當creamy
甜味及鮮味係口腔內餘韻悠長
三者一齊食完美地感受到充滿層次嘅鮮味
馬糞海膽伴吞拿魚
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馬糞海膽三文魚籽迷你壽司飯
鮮味二重奏!
雖然海膽同三文魚籽兩者味道都好濃
但同時食嘅時候兩者都唔會搶去各自獨有嘅鮮味
三文魚籽脹卜卜 咬開後帶住濃濃海洋鮮味
炙燒和牛馬糞海膽壽司
炙燒過嘅和牛上加入海膽及三文魚籽
入口先感受到和牛脂香
後帶海膽及三文魚籽嘅鮮味
鮮味同時平衡和牛脂肪嘅油膩感
入口好滿足
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