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2024-09-06
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食得多唔同国家嘅菜式,有时都想食吓中菜。呢间粤菜馆,出名菜式精致,服务周到,加埋由29楼望出去嘅海景,真系多重享受。 潮式冻马友鱼饭经典潮州菜式,马友要好新鲜先可以有咁实净嘅口感。鱼本身冇太多嘅调味,普宁豆酱嘅咸香就好带出到鱼嘅鲜味。 香炸虾枣大大粒好似大枣形状嘅丸子,外皮金黄香脆,虾肉饱满弹牙。点甜酸酱都几醒胃。 上汤牛油大虾球煎脆米粉底米粉底真系劲脆,又够香口,咬落去咔吱咔吱,就算浸落上汤入面都仲系好脆。爽口弹牙嘅牛油大虾放入上汤,成个汤变得浓稠鲜味。 猪油渣大地鱼粒炒菜心苗菜心苗炒得翠绿,而猪油渣同大地鱼粒系重中之重!因为已经逼晒啲油出嚟,所以一啲都唔油腻。劲好食! 桂花五色糕五层嘅桂花糕,简直系心机菜。有桂花、芒果、椰汁等,一件桂花糕食到五种味道同口感,感觉丰富。
潮式冻马友鱼饭
经典潮州菜式,马友要好新鲜先可以有咁实净嘅口感。鱼本身冇太多嘅调味,普宁豆酱嘅咸香就好带出到鱼嘅鲜味。
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香炸虾枣
大大粒好似大枣形状嘅丸子,外皮金黄香脆,虾肉饱满弹牙。点甜酸酱都几醒胃。
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上汤牛油大虾球煎脆米粉底
米粉底真系劲脆,又够香口,咬落去咔吱咔吱,就算浸落上汤入面都仲系好脆。爽口弹牙嘅牛油大虾放入上汤,成个汤变得浓稠鲜味。
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猪油渣大地鱼粒炒菜心苗
菜心苗炒得翠绿,而猪油渣同大地鱼粒系重中之重!因为已经逼晒啲油出嚟,所以一啲都唔油腻。劲好食!
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桂花五色糕
五层嘅桂花糕,简直系心机菜。有桂花、芒果、椰汁等,一件桂花糕食到五种味道同口感,感觉丰富。
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