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2022-06-14
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近来忙得喘不过气，压力山大。或许大人的努力，就是换来吃一餐好的。今晚来奖励自己吃铁板烧吧～今天试了<虎铁套餐> (二人前)✅蟹肉沙律✅海胆黑松露溏心蛋✅火焰北寄贝✅活鲍鱼配蟹肉海苔酱✅活龙虾配海胆酱✅日本A5和牛厚烧配香煎野菜✅龙虾马刀贝鲣鱼汤✅三文鱼子海胆杯炒饭✅梳乎厘雪糕沙律清新开胃👌看到超精致的海胆黑松露溏心蛋面头铺满食用金箔 立刻心心眼😍最有看头的一定是火焰北寄贝🔥新鲜的不得了 吃完还可以喝汤汁🤤活鲍鱼真的是人生试过最好吃的鲍鱼!!个人更喜欢不沾任何酱料，能完全尝到来自南非的鲍鱼，有天然的海鲜咸味。来自澳洲的刺身级龙虾，厨师特意香煎到3-4成。确实有被它的弹性惊艳到。但注意要趁热吃，否则会开始有腥味。(吃到这盘真的好想念澳洲的家人，太久没回去了😢)吃完几款海鲜后，来点香煎日本A5和牛。肉嫩无筋，入口油脂溶化。后来的龙虾马刀贝鲣鱼汤，非常喜欢。鲜甜无比，暖暖胃，亦可清清口腔。三文鱼子海胆杯炒饭，美得像个个艺术品。每一口饭也充满丰富的口感：咸脆的三文鱼子、鲜甜的海胆，还有蟹肉。最后的舒芙蕾甜品超松软。不腻、不过甜、不饱，就是满满的空气感。还有7-8种雪糕口味可选配搭
或许大人的努力，就是换来吃一餐好的。
今晚来奖励自己吃铁板烧吧～
今天试了<虎铁套餐> (二人前)
✅蟹肉沙律
蟹肉沙律
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海胆黑松露溏心蛋
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✅火焰北寄贝
火焰北寄贝
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✅活鲍鱼配蟹肉海苔酱
活鲍鱼配蟹肉海苔酱
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✅活龙虾配海胆酱
活龙虾配海胆酱
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✅日本A5和牛厚烧配香煎野菜
日本A5和牛厚烧配香煎野菜
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✅龙虾马刀贝鲣鱼汤
龙虾马刀贝鲣鱼汤
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✅三文鱼子海胆杯炒饭
三文鱼子海胆杯炒饭
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✅梳乎厘雪糕
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沙律清新开胃👌
看到超精致的海胆黑松露溏心蛋
面头铺满食用金箔 立刻心心眼😍
最有看头的一定是火焰北寄贝🔥
新鲜的不得了 吃完还可以喝汤汁🤤
活鲍鱼真的是人生试过最好吃的鲍鱼!!
个人更喜欢不沾任何酱料，能完全尝到来自南非的鲍鱼，有天然的海鲜咸味。
来自澳洲的刺身级龙虾，厨师特意香煎到3-4成。
确实有被它的弹性惊艳到。但注意要趁热吃，否则会开始有腥味。
(吃到这盘真的好想念澳洲的家人，太久没回去了😢)
吃完几款海鲜后，来点香煎日本A5和牛。
肉嫩无筋，入口油脂溶化。
后来的龙虾马刀贝鲣鱼汤，非常喜欢。
鲜甜无比，暖暖胃，亦可清清口腔。
三文鱼子海胆杯炒饭，美得像个个艺术品。
每一口饭也充满丰富的口感：咸脆的三文鱼子、鲜甜的海胆，还有蟹肉。
最后的舒芙蕾甜品超松软。
不腻、不过甜、不饱，就是满满的空气感。
还有7-8种雪糕口味可选配搭，我选了柚子口味。非常清新。
这餐超级大满足，服务也非常贴心。
每上一道菜也会细心介绍食材和烹饪方法。
大家如有生熟度要求，记得先跟厨师说明做调整。
这间是有节日或庆祝一定会考虑的餐厅～
张贴
