Cocina 3 Tapas Restaurant & Bar (已結業)

现在接近年尾，大型商场都各出奇谋地布置迎接新年，往年奥海城布置都很有新年气氛及特色，所以今年也过来行吓。晚饭当然在奥海城食了。这间西餐厅Cocina 3 Tapas， 红色的软梳化，令餐厅显得非常雅致。门口的招牌扒餐及雅致的装修吸引了我。坐下后餐厅先送上一个薄脆小食，可以一边食一边拣菜式。板烧西班牙黑豚肉10安士$248板烧西班牙黑豚肉，伴碟有沙律菜及薯条，薯条炸得外带少少脆内带松软。板烧西班牙黑豚肉，一格格的网纹，面上的肉汁及黑椒调味料，显得份外吸引。黑豚肉要了全熟，虽然入口有少少鞋，但点上蒜蓉汁，都很入味。美国顶级西冷牛扒12安士$268美国顶级西冷牛扒，与板烧西班牙黑豚肉的配菜一样，有沙律菜及薯条。美国顶级西冷牛扒要了七成熟，厨师烧得刚刚好，西冷牛扒厚切，肉质带著嫩红，秘制的黑椒酱汁，再加多一些黑椒，令牛扒更为美味。