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2015-05-18
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如果你愿意一层一层一层 的剥开我的心你会鼻酸 你会流泪只要你能 听到我 看到我的全心全意＜洋葱＞第一件事令我联想到的就是这首饮歌，歌词讲述男女之间的爱情事。______________________________今日，我相约友人在'洋葱'用膳，因为上次在同一座商厦用餐经验不俗。原来整栋大厦也是美食商厦，不少有名的餐厅也隐藏在这头。星期六，我总是懒洋洋的躺在床上不愿下床。十二点一点多已经到达百乐中心，星期六的人潮也不少。我挤进'车立'中，踏入十九楼的'洋葱'梦境！'车立'门打开发现，餐厅店内装潢是一个又一个美食相及相架在餐厅的墙身。小妹从经理口中得知，墙身的相片都是餐厅的菜色，作为宣传或装潢也很吸晴！餐牌一个洋葱作记认，我知道我没有来错地方。甫坐下，已经发现一件颇有趣的事物，餐枱上有张画纸供客人画画。一盒蜡笔，一张画纸，很好奇的小妹就问经理，这原来是店家的特色。客人可以自由在画纸上发挥创意，创作好还可以贴堂的，原来贴堂是把画纸贴在餐厅的门外。经过一轮创作，我与友人也肚子饿了。我两开始点餐了，因为小妹还未吃早餐，所以看看Brunch的餐单小妹为之疯狂。Brunch是小妹这种懒人恩物，一
你会鼻酸 你会流泪
只要你能 听到我 看到我的全心全意
＜洋葱＞第一件事令我联想到的就是这首饮歌，歌词讲述男女之间的爱情事。
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今日，我相约友人在'洋葱'用膳，因为上次在同一座商厦用餐经验不俗。原来整栋大厦也是美食商厦，不少有名的餐厅也隐藏在这头。
星期六，我总是懒洋洋的躺在床上不愿下床。十二点一点多已经到达百乐中心，星期六的人潮也不少。我挤进'车立'中，踏入十九楼的'洋葱'梦境！
'车立'门打开发现，餐厅店内装潢是一个又一个美食相及相架在餐厅的墙身。小妹从经理口中得知，墙身的相片都是餐厅的菜色，作为宣传或装潢也很吸晴！
餐牌一个洋葱作记认，我知道我没有来错地方。
甫坐下，已经发现一件颇有趣的事物，餐枱上有张画纸供客人画画。一盒蜡笔，一张画纸，很好奇的小妹就问经理，这原来是店家的特色。
客人可以自由在画纸上发挥创意，创作好还可以贴堂的，原来贴堂是把画纸贴在餐厅的门外。经过一轮创作，我与友人也肚子饿了。我两开始点餐了，因为小妹还未吃早餐，所以看看Brunch的餐单小妹为之疯狂。
Brunch是小妹这种懒人恩物，一餐作两餐，迟起床也可以吃上个早餐！小妹当然点上了Egg Marian$83 。餐包
率先送上，餐厅自家制的面包，外颇香脆内里松软，烘烤过的面粉条脆脆的，香草味慢慢透出！洋葱汤+啤梨沙律$30
洋葱汤是用烘烤过的牛骨及牛肉煮沸的汤，小妹对洋葱有种抗拒，因为生洋葱的味道很刺鼻。
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啤梨合桃沙律，啤梨清甜果味加上带点微咸的合桃，沙律不单单是开胃菜，要小妹作主餐也可以，啤梨爽脆的口感加上合桃的坚韧的口感，沙律菜已经这样出众，小妹更期待主菜的表演！Egg Marian$83
水煮蛋(班尼蛋)、烟三文鱼、菠菜、荷兰汁、英式松饼。用料也大同小异，能够做出好的水煮蛋每家店煮的方式及功夫也不同，让我尝尝这家的好功夫吧！
小妹先尝了在旁酸溜溜的沙律，开胃菜有消滞解腻感！在班尼蛋上的荷兰酱，以蛋黄、奶油、柠檬汁（或醋）、胡椒、盐所搅拌、混煮而成的一种调味酱汁，吃起来口感浓稠、滑顺，还带著酸酸的滋味。
菠菜底加上英式松饼，湿润的菠菜在烘很香脆的松饼上，班尼蛋一涌而至的蛋浆配及咸味合宜的烟三文鱼， 丰富又滋味的口感！！这个brunch我很满足！Mystery Lunch $53
神秘午餐，对耶！我点了餐在午餐来到前我也不知是甚么样的午餐，这又新奇又有喙头。来到的是烟肉长通粉，烟肉带点咸味，长通粉加上微辣的酱汁煮过，酱汁依附著长通粉，有些小的辣椒片在上。长通粉是意大利直送到港，不同之处是韧性强，嚼口的长通粉是小妹最爱。热朱古力
朱古力味不重，有绵花糖作点缀，慢慢溶化在朱古力中，淡甜淡香的朱古力比一般的好，每次小妹口喉也会顶不住甜漏喉的朱古力，痰也会出来。但这种淡而不浓朱古力，就是小妹一直渴望的！谢谢你，让我找到了！芒果热情果蛋白饼
蛋白饼咬起来口感酥酥脆脆，蛋白糖霜脆饼形状有大有小，加上底层酥脆甜滋滋的蛋白霜。，甜腻腻的在口中化开，加上芒果酸微微的果味及热情果的酸溜溜的热情果籽。
整个甜品又清新又脆身的口感，还是不会滞的!评分:8.5/10
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小妹很满意这顿午餐。 因为店来的人客不多，不时经理会和我们聊天，细说餐厅的故事， 厨子得奖及创作每道理料的用心。 在言谈间得悉，这家店的用心是别家没有的，为了跟随传统的西餐，厨师尽量依照传统用法，不会口说主打传统西餐，却设计一些港式口味。小妹也很欣赏这家的用心，令为每位客人也能尝上西式的美食。装潢真的很舒适，因为我坐近窗位，可以看到马场的景色，听说跑马日，客人看到的景色会更棒！
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