牛極 (通菜街)

营业中

休息中

女人街热石牛扒前排去左女人街食热石牛扒，觉得都几好，写返个食评留念下。入到去见到系自助式点餐既，日本感受，落order既时候有服务员协助。前菜、沙律、汤、白饭等等都系自助形式去拎，换言之系半任食！ 仲有几款酱汁，烧肉汁，辛味烧汁，蒜蓉，胡麻沙拉汁。餐厅有一次性围裙供应，俾你著住，免得热石煮牛扒既肉汁弹到衣服，贴心安排。仲有玫瑰盐，黑椒同bbq调味粉俾你自己加落牛扒。我地点了牛肩排180g及牛柳 200g。牛扒上菜时只有一成熟，热石温度高，很快会变熟，想食咩熟度自行选择。牛肩排牛味浓郁，而且有口感，10分推荐！劲厚，有肉汁，热到5成熟，加玫瑰盐同点小小烧肉汁，yummy。牛柳牛柳中间有一条很大的筋，系影响左小小口感，不过都好食，除咗筋位，其他位都好淋身。