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2017-04-29
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每个女生都有幻想过2个人烛光晚餐，来一个「法式浪漫」，再来个法式湿吻～哈哈！！！今次就在港体验一下法式风情，甜蜜一番！！入到餐厅，灯光较暗有情调，餐具都摆放得好齐整，而且会个位置都摆放了一块垫台石，法式真系唔同D，所有野都比较细致同靓！！店员看到我们不够位置放野，即时就开一个布箱俾我地摆放先来一杯餐饮：vodka蛋白泡，最适合好酒的我，酒味浓，蛋白泡香滑，少饮酒的女士小心微微兴奋啊！！餐前小食：黑松露冻蕃茄温泉玉子睇个样其实我只看得出有温泉玉子，但外表真系好精致，令我非常期待它的味道上面２大片黑松露，仲有花瓣添，而且看上去晶莹剔透真系好靓，下层有冻蕃茄粒，先试试个汤，原来系咸的，放得咁靓本以为系甜其实系日式冷面汁，配搭温泉玉子几MATCH汤：黑松露鲜蚝野菌汤野菌已经打成汤，喝下去仲有少许野菌碎粒，汤中更有一颗日本广岛蚝，店员递上时会提醒先食蚝，这样就唔会令蚝失去滑溜感觉，所以我都先食蚝，真的仍有鲜味，而且仲好滑溜，真的好味！！之后就到面包，面包仍然是暖暖的，配上黑松露牛油，令我食完一口又一口！！！前菜：米纸包鸭肝多士伴无花果好特别的配搭，肥美既鸭肝用米纸包住，封住鸭肝既油份，同时又无影
今次就在港体验一下法式风情，甜蜜一番！！
入到餐厅，灯光较暗有情调，餐具都摆放得好齐整，而且会个位置都摆放了一块垫台石，法式真系唔同D，所有野都比较细致同靓！！
店员看到我们不够位置放野，即时就开一个布箱俾我地摆放
先来一杯餐饮：vodka蛋白泡，最适合好酒的我，酒味浓，蛋白泡香滑，少饮酒的女士小心微微兴奋啊！！
餐前小食：黑松露冻蕃茄温泉玉子睇个样其实我只看得出有温泉玉子，但外表真系好精致，令我非常期待它的味道
上面２大片黑松露，仲有花瓣添，而且看上去晶莹剔透真系好靓，下层有冻蕃茄粒，
先试试个汤，原来系咸的，放得咁靓本以为系甜其实系日式冷面汁，配搭温泉玉子几MATCH
汤：黑松露鲜蚝野菌汤野菌已经打成汤，喝下去仲有少许野菌碎粒，汤中更有一颗日本广岛蚝，店员递上时会提醒先食蚝，这样就唔会令蚝失去滑溜感觉，所以我都先食蚝，真的仍有鲜味，而且仲好滑溜，真的好味！！
之后就到面包，面包仍然是暖暖的，配上黑松露牛油，令我食完一口又一口！！！
前菜：米纸包鸭肝多士伴无花果好特别的配搭，肥美既鸭肝用米纸包住，封住鸭肝既油份，同时又无影响鸭肝质感，油脂丰富，入口即溶；中层系软身一点的无花果，下层系香脆多士，最顶仲有一片清爽青苹果片，
我切开一半，一啖食晒咁多层，真系口感丰富，仲有火龙果&奇异果粒，全部配料都系减轻鸭肝既油腻感，但都十分配搭
法式不少得的青柠雪芭系主菜前清清我的味蕾，迎接美味主菜
青柠雪芭当然会酸一点，我是接受到的，除了雪芭更有青苹果果碎，乳酪，青苹果片
及士多啤梨添
主菜：波士顿龙虾配蛋包意大利饭有半只龙虾，方便食，龙虾肉质仲要好弹牙，仲有点肉汁，味道鲜。仲有我喜欢的荀，爽脆蛋包意大利饭，蛋好薄但熟度刚刚好，唔会太老、太干
用龙虾汁煮意大利饭，所以饭粒烟韧得来有龙虾既鲜甜味
白桃慕丝明明食到好饱，但女生真系有第2个胃食好味既甜品清新微甜滑溜的白桃慕丝，食完1个仲想食多个，不用多讲，就系美味
另外店员每道菜色都会详细介绍，令我了解到每1道菜色的美味地方
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