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2016-11-19
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在APM偶尔也发现一些精致的小甜品店, 这次就被这些来自法国的闪电泡芙吸引了, 法国给人浪漫的印象, 连甜点也这么美和精致呢, 忍不住买了几款来和姊妹分享, 来个女生的浪漫吧!店内有少许堂食的位子, 除了闪电泡芙外, 还有一些饮品和不同的朱古力零食售卖。泡芙并不会那么易溶化, 可放室温三小时, 两日内吃完。我试过第一晚吃和翌日再吃, 口感没什么分别, 因它的外层是松软的不是脆的, 它是新鲜制作, 即使隔了一晚也没有变潮湿和淋掉。一次过买四款, 颜色缤纷美丽, 装饰细致, 未食已心甜了。用小小的纸盒盛载, 大小刚刚好, 泡芙不会乱动, 我坐长途车回家, 回到家也完好无缺。Blackcurrant Infused Tea $30黑加仑子茶, 味道酸中有少少涩, 甜度低, 但配上甜品就好适合, 又够浓。开心果朱古力 $45面层有厚实的朱古力, 朱古力几纯不会好奶味, 绿色的是开心果朱古力, 薄薄的泡芙酥皮包著开心果朱古力CREAM, 甜度不很高, 有著开心果独特的香味, 滋味别树一格。热情果红桑子 $38红桑子粒粒装饰如珠宝般美, 放在橙黄色的酱料上, 很夺目, 中间热情果CREAM是酸中带
店内有少许堂食的位子, 除了闪电泡芙外, 还有一些饮品和不同的朱古力零食售卖。泡芙并不会那么易溶化, 可放室温三小时, 两日内吃完。我试过第一晚吃和翌日再吃, 口感没什么分别, 因它的外层是松软的不是脆的, 它是新鲜制作, 即使隔了一晚也没有变潮湿和淋掉。
一次过买四款, 颜色缤纷美丽, 装饰细致, 未食已心甜了。用小小的纸盒盛载, 大小刚刚好, 泡芙不会乱动, 我坐长途车回家, 回到家也完好无缺。
Blackcurrant Infused Tea $30黑加仑子茶, 味道酸中有少少涩, 甜度低, 但配上甜品就好适合, 又够浓。
开心果朱古力 $45面层有厚实的朱古力, 朱古力几纯不会好奶味, 绿色的是开心果朱古力, 薄薄的泡芙酥皮包著开心果朱古力CREAM, 甜度不很高, 有著开心果独特的香味, 滋味别树一格。
热情果红桑子 $38红桑子粒粒装饰如珠宝般美, 放在橙黄色的酱料上, 很夺目, 中间热情果CREAM是酸中带甜的, 果香满溢, 天然清新的感觉。
至尊黑朱古力 $45最令人期待的朱古力闪电泡芙, 80%浓度朱古力CREAM, 朱古力味醇香而不苦, 口感幼滑, 够浓郁, 配合微细闪闪的黑色金色朱古力片装饰, 十分高贵的感觉。
脆脆红桑子 $45红桑子CREAM和热情果有异曲同工之妙, 酸度较轻, 果香满满, 外层是白朱古力糖浆, 薄薄一层甜而不腻。
每一款泡芙各有特色, 难以定夺高低, 个人来说, 每一款也喜欢呢!
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