三不館車仔麵 (登發街)

营业中

休息中

三不馆主打香港情怀，装潢以50年代为范本，在此回味经典车仔𩠌。 (1) 酱烧猪颈肉、鲜沙姜猪手、猪红最受欢迎一定是三𩠌一面，既可以尝试不同款式，又不致于眼阔肚窄。除了麻辣车仔𩠌受欢迎外，鲜沙姜猪手更是原汁原味，保留传统制作手法。 汤底方面，都有不同选择（美颜清汤、招牌鲜茄汤底、浓香沙嗲汤底）。基底都是猪骨、大地鱼、鸡等主食材熬制。至于味道更似港式火锅汤底，入口温顺而浓厚。 (2) 樽装港式茶记奶茶最喜欢非冻即热的奶茶。茶味并不苦涩，奶味香浓，入口丝滑。 店内设计巧妙，铁皮闸门、绿白色磁砖，充满复古玩味。加上90年代耳熟能详的歌曲，就像置身都市的「小确美」。