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2019-12-09
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对于这间(神山)慕名多时,今日终于趁著空档假期来这试试。。。环境有点嘈但无阻我对这间知名店的好奇心,一人入座侍应好自然便带了我坐上酒吧区、还好可以一面观察几位师傅厨艺，等候时间不多大约是五分钟左右这碗沾面便以呈上眼前~神山沾汁面HK$89.来者卖相十分漂亮，那份厚厚的豚角被铁板烤坑烤焦得很明显、满爆邪恶的肥肉双间豚角肉咬在口中油脂感劲香，亦有微焦香味道、实在很是有满足口腹之欲~至于沾面面条略较为粗条，烟韧而富爽弹沾在浓稠的汤酱内满足至极~整碗面亦包括了一只半熟流心蛋，用筷子微微切开蛋黄已澎湃式涌出鸡蛋之外、由于是流心所以吃在口中更感味浓~另外还要上一碟神山手做饺子HK$38.个人就觉得较为失色，不香不脆肉味欠奉、早知如此小食还是要其他好了~整体来说我喜欢《沾面》胜于煎饺子，下次有机会应该可以试试这里的汤面比拼一下高低。☆此店是有加一服务☆
环境有点嘈但无阻我对这间知名店的好奇心,一人入座侍应好自然便带了我坐上酒吧区、还好可以一面观察几位师傅厨艺，等候时间不多大约是五分钟左右这碗沾面便以呈上眼前~
神山沾汁面HK$89.来者卖相十分漂亮，那份厚厚的豚角被铁板烤坑烤焦得很明显、满爆邪恶的肥肉双间豚角肉咬在口中油脂感劲香，亦有微焦香味道、实在很是有满足口腹之欲~
至于沾面面条略较为粗条，烟韧而富爽弹沾在浓稠的汤酱内满足至极~
神山沾汁面
$89
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整碗面亦包括了一只半熟流心蛋，用筷子微微切开蛋黄已澎湃式涌出鸡蛋之外、由于是流心所以吃在口中更感味浓~
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另外还要上一碟神山手做饺子HK$38.个人就觉得较为失色，不香不脆肉味欠奉、早知如此小食还是要其他好了~
神山手做饺子
$38
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整体来说我喜欢《沾面》胜于煎饺子，下次有机会应该可以试试这里的汤面比拼一下高低。
☆此店是有加一服务☆
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