紅星餐廳

营业中

休息中

作为一个常客，自从搬了屋后就再也没有来过red star，这次偶尔经过，决定一尝怀念已久的味道，结果比起以前水准更高了许多。来到熟悉的环境，这里一如既往地优雅有格调，依旧放著怀旧的英文歌，称不上堂皇富丽，但也足够cozy餐汤是周打蚬cream soup，忌廉味道浓郁醇厚，入口后满腔奶油香，而且很creamy，碟子上放著一块自家制的香草面包，口感很松软的同时，咀嚼时也有劲，我喜欢沾上油醋吃，味道微酸，更加开胃。main dish是美国猪肋骨，一如既往的king size肉质鲜嫩多汁，富有弹性，骨与骨之间的部分美味，中间有四条骨头，但丝毫不影响切割，反而因为肉质细嫩而十分易切，可见用料上乘。酱汁是打碎的番茄，配搭恰宜，既保留了猪肉本身的鲜味，又中和了肋骨的油腻，而且十分开胃。最后，这里的waitresses全部都很有礼貌，笑容亲切，很有工作热情，感受到这里愉快的氛围，食物的味道自然也油然生色。